薯类都(dōu)有(yǒu)哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片是薯类(lèi)作物又称根茎(jīng)类作(zuò)物，主要包(bāo)括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等的。

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薯类都有(yǒu)哪些(xiē)食物，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又(yòu)称根(gēn)茎类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃(líng)薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是(shì)块根和(hé)块茎，具有(yǒu)生(shēng)长前期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯(shǔ)种植面积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分(fēn)为须根(gēn)、柴根和(hé)块根(gēn)，其中块根是贮藏养分的(de)器(qì)官，是供食用的部分，有(yǒu)纺锤形(xíng)、圆筒(tǒng)形、球(qiú)形和块形等多种形(xíng)状。

　　块根还具有根(gēn)出芽(yá)的特性，是育(yù)苗(miáo)繁(fán)殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山(shān)药蛋等(děng)，其块茎可供食用，是重要的(de)粮食、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产(chǎn)量(liàng)高，营养丰(fēng)富，对(duì)环境(jìng)的适应性较强，现已遍布世界各(gè)地(dì)，马海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少铃(líng)薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美(měi)洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉、做(zuò)面(miàn)包、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉(fěn)乃至酒(jiǔ)精饮料。

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