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100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　苹果属于(yú)碱(jiǎn)性(xìng)食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃(rán)烧后，灰分(fēn)在水溶液中呈现碱性，故苹果属于(yú)碱性食物。日(rì)常适量吃苹果可为机体(tǐ)补(bǔ)充(chōng)一定营养成分(fēn)，有利(lì)消化。

　　酸性(xìng)或(huò)碱性(xìng)食物并非依据食物口味(wèi)或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏(piān)酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物化(huà)学(xué)研究，食物燃烧后(hòu)的(de)灰(huī)分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富钾元素、钠(nà)元素、钙元素、镁元素等(děng)成分。苹果属于(yú)碱性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属(100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两shǔ)于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的环境下(xià)因光照角度和(hé)树叶遮挡面积等(děng)因素的影响下苹果会呈(chéng)现出(chū)不同的颜色，所以(yǐ)果皮(pí)呈现(xiàn)红黄相间的颜色且带有麻点(diǎn)，纹路错综复杂(zá)的苹果才说(shuō)明(míng)它受到的(de)光照充足，果肉(ròu)会(huì)较黄，汁(zhī)水也比(bǐ)较多。

　　2、摸(mō)一摸手(shǒu)感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候(hòu)，我们可(kě)以(yǐ)摸一摸苹果的表(biǎo)皮，如(rú)果手(shǒu)感(gǎn)软硬适中且有一(yī)点(diǎn)粗(cū)糙感就(jiù)说明(míng)苹果成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有(yǒu)脆感(gǎn)，适合老年人食用(yòng)，太硬(yìng)且(qiě)表(biǎo)面(miàn)光滑的苹果吃起来(lái)会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个头差不多的(de)苹果放在手(shǒu)里掂(diān)一掂，个头不大又有分量就说明水分充足(zú)。

　　在买苹果(guǒ)时(shí)，尽量选择中(zhōng)果，那种个头圆润的苹果比长得(dé)歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的(de)时(shí)候(hòu)，可以看下苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根(gēn)部的地方，若是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若(ruò)是呈现黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相(xiāng)对应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会(huì)越差(chà)。