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菜籽(zǐ)油可以炒菜吗

　　菜籽油是可(kě)以(yǐ)炒菜的。

　　可以炒菜(cài)哦(ó)。菜(cài)籽油富含(hán)维生素(sù)E、各(gè)类脂肪酸等，可(kě)以很(hěn)好地被人体(tǐ)吸收，平日里可以用来煎(jiān)炒食物，真是好看又好吃呢(ne)

　　菜籽油(yóu)也就是我们俗称(chēng)的菜(cài)油，也叫做(zuò)油菜籽油(yóu)、香菜油，是用油菜籽榨出来(lái)的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱人，而且闻(wén)起(qǐ)来还(hái)有一股香香的味道，用它(tā)炒出来的菜不仅味美，而(ér)且营养价值高。

菜籽(zǐ)油如何去掉生油味道

　　菜籽油(yóu)去掉(diào)生油(yóu)味(wèi)方法

　　1、当油(yóu)烧开时下锅，撒(sā)把干面(miàn)粉，面粉受热渐渐也(yě)糊化沉(chén)淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时(shí)，放(fàng)入几(jǐ)粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片(piàn)青菜，使其(qí)冒烟(yān)，就没有(yǒu)异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油(yóu)倒(dào)入锅中(zhōng)烧(shāo)热；油烧热后往锅中放入适量的(de)生花(huā)生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出(chū)即(jí)可去(qù)除生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜籽(zǐ)油(yóu)烧(shāo)热时，放入十几(jǐ)颗黄(huáng)豆(dòu)粒(lì)，炸至焦糊(hú)状后捞出，即可(kě)去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者馒头片(piàn)，炸焦(jiāo)黄捞出，米(mǐ)饭或者(zhě)馒头(t钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思óu)片(piàn)能够吸(xī)附异味。

　　6、馒头除(chú)味法：先将菜籽(zǐ)油烧热，然后放几(jǐ)片(piàn)馒(mán)头片油炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷却(què)后，将其装(zhuāng)坛储存，日(rì)常用于炒(chǎo)菜，不仅无(wú)异味，而(ér)且还(hái)有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热，之后(hòu)加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行(xíng)翻(fān)炒(chǎo)即可。

　　当(dāng)菜籽(zǐ)油(yóu)冷却过后(hòu)，可以选择(zé)放到密封的瓶(píng)子当中进行存放。钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思

菜籽油怎么(me)去(qù)掉生油(yóu)味

　　先将菜籽油倒入锅(guō)中(zhōng)烧热；油烧热后往锅中(zhōng)放入适量的(de)生花生，等(děng)到花(huā)生炸熟(shú)后，捞出即(jí)可(kě)去除生(shēng)油味。

　　 1、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；

　　 2、油烧热(rè)后往锅(guō)中放入(rù)适量的生花生，等(děng)到(dào)花(huā)生(shēng)炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先(xiān)将菜籽油烧热，然后放几片馒头片(piàn)油(yóu)炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛(tán)储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸(zhà)至(zhì)焦(jiāo)糊(hú)状后钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思捞出，即可去除(chú)异(yì)味。

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