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玉米能够生(shēng)吃吗

　　玉米是不能够生吃(chī)的(de)。

　　一般不(bù)主张咱(zán)们生吃玉米，生玉(yù)米(mǐ)虽然(rán)在最大程度上(shàng)保存营养物(wù)质(zhì)不(bù)被(bèi)损坏(huài)，但其(qí)淀(diàn)粉含量(liàng)较高，或(huò)许会(huì)影响部分人群的消化功用(yòng)，

　　且生吃口感较差;别的(de)玉米在(zài)栽(zāi)培过程(chéng)中(zhōng)或(huò)许(xǔ)会有寄生虫等附着或喷(pēn)洒农药等(děng)状况，

　　食用(yòng)前仅使(shǐ)用活(huó)动水冲刷很(hěn)难将微生物及农药(yào)残留清洗洁净(jìng)，一般状(zhuàng)况下高温烹煮，可在必定程度上防止上述有害物质侵(qīn)入人体(tǐ)。

玉米(mǐ)怎样(yàng)挑甜嫩甜的(de)好吃呢

　　1、看(kàn)玉(yù)米(mǐ)粒。

　　在买玉米的(de)时分，首要要知道不同(tóng)色彩的玉米(mǐ)都对(duì)应着哪些口味。

　　比方(fāng)白(bái)色的玉米一(yī)般是糯玉米，黄色的是甜玉米(mǐ)，而黑玉米和其他杂(zá)色的玉米(mǐ)，都(dōu)是一种特别类型的玉米。

　　各位(wèi)在外(wài)面买(mǎi)玉(yù)米的时(shí)分，必定要记(jì)住依照“买翡(fěi)翠”的办(bàn)法进行选购(gòu)。

　　比(bǐ)方看看玉米粒的(de)色彩是不(bù)是通透。

　　色彩鲜亮、通(tōng)透的玉米(mǐ)一般水分多，吃起来滋味(wèi)很不(bù)错。

　　假如(rú)玉米的(de)颗粒并不通明，那有很大(dà)概率，这样的玉米(mǐ)吃起来口感很(hěn)硬(yìng)，滋味一般。

　　而且在(zài)选购玉米的时分，别忘了要(yào)挑选(xuǎn)外皮完好(hǎo)的，最好是紧紧包裹(guǒ)，这样证明玉米的新鲜程度(dù)足(zú)够高，吃起来的(de)口感(gǎn)必定很(hěn)好。

　　2、查(chá)看玉米须(xū)。

　　玉米须也是证明玉米完好(hǎo)性的一部分，玉(yù)米须的色彩证(zhèng)明了(le)玉(yù)米的(de)成熟(shú)度，究竟太嫩的玉(yù)米和太老(lǎo)的玉米口感都不(bù)行(xíng)优质，并(bìng)不主张咱们选购。

　　口感优质又新鲜的玉(yù)米，其玉(yù)米须色彩(cǎi)会比(bǐ)较深，伸手摸一摸，或许会有些(xiē)湿润(rùn)，碰见这(zhè)样的玉(yù)米，就赶忙下(xià)手购买(mǎi)，错(cuò)失这家(jiā)可就没这店了。

　　3、闻闻气(qì)味。

　　“望闻问(wèn)切”这四个字也(yě)能够用在购(gòu)买(mǎi)玉(yù)米上。

　　咱们看了外观(guān)，查看了玉米粒(lì)，最终一步别(bié)忘了拿起来闻闻(wén)有(yǒu)没(méi)有古(gǔ)怪(guài)的(de)滋味。

怎样挑选玉米又甜(tián)又好吃 挑选玉米(mǐ)的办法

　　1、看表面。

　　一般来说，商场上有两种白玉米和(hé)黄(huáng)玉米。

　　一般来说(shuō)，黄玉(yù)米大(dà)多是甜玉米，而白玉米大多是糯玉米。

　　但是，当咱们挑(tiāo)选玉(yù)米时，玉米的颗粒(lì)一(yī)般(bān)是有(yǒu)序(xù)摆放的，润(rùn)滑的颗粒(lì)大(dà)多(duō)是(shì)糯玉米，而没有有序摆放的颗(kē)粒(lì)大多是一般玉米。

　　假如你(nǐ)想挑选(xuǎn)甜玉米，你最好买颗粒(lì)不规(guī)则(zé)的(de)黄色玉米(mǐ)。

　　 2、看(kàn)看玉米须(xū)。

　　假如你(nǐ)看玉米的新鲜度，看看暴露(lù)在(zài)玉米皮外面的玉(yù)米须。

　　一(yī)般来(lái)说，假如(rú)玉米须是干(gàn)的而且不感(gǎn)到舒展(zhǎn)，这种玉(yù)米一(yī)般是新鲜(xiān)的。

　　但(dàn)是，假(jiǎ)如(rú)玉米(mǐ)柱头是黑(hēi)色的，这(zhè)种玉米(mǐ)或许是老玉(yù)米。

　　咱(zán)们最好买那(nà)种白(bái)色的(de)玉米(mǐ)须。

　　这种玉米不(bù)会失掉(diào)水分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米(mǐ)粒。

　　首要看看玉米粒的数量(liàng)。

　　一般来说，玉米粒越(yuè)多(duō)，摆放越规整，这样的玉米就越甘(gān)旨。

　　看看玉米颗粒是否现已崩塌(tā)而且没有装满。

　　一般甜玉米会很(hěn)饱。

　　假如你用手指捏它(tā)，你(nǐ)能够(gòu)把水捏出来。

　　但是，老玉米和谷物都倒塌了。

　　最好不(bù)要买这样的玉(yù)米。

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