怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的(de)风(fēng)味和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及(jí)怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生(shēng)，葡萄怎(zěn)么挑甜的(de)，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可(kě)以，不(bù)同的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一(yī)步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡(pú)萄(táo)也不(bù)要紧。这(zhè)些葡(pú)萄一(yī)是容易发酵(jiào)，二是价位相对较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是(shì)可以用(yòng)来制作葡萄酒的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡萄(táo)由于葡(pú)萄表皮很可能残(cán)留农(nóng)药，清洗葡萄的(de)环节就相当重要，最好能够逐颗(kē)清洗(xǐ)，再用自来水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也(yě)未尝不可，但是少了一些葡(pú)萄皮特(tè)有(yǒu)的营养。

　　第(dì)三步(bù)：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在(zài)能(néng)漏水的容器当(dāng)中，等(děng)葡萄表面没(méi)有水珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四(sì)步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可(kě)以(yǐ)是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因为(wèi)塑料很可能会与(yǔ)酒精(jīng)发生化学(xué)反应(yīng)，并产生一(yī)些有毒物质，危害人体健康。

　　第(dì)五步(bù)：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是(shì)抓起一把葡萄(táo)使劲(jìn)一握，然后(hòu)放(fàng)入酒坛中，再(zài)把糖(táng)放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例(lì)是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买(mǎi)黄(huáng)酒的小店(diàn)要(yào)点酒泥，加水后糊(hú)住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处保存，平时不要(yào)随意去翻(fān)动(dòng)或打开(kāi)盖子。

　　第(dì)七步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一(yī)个(gè)月(yuè)左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间需要40天左右。启封(fēng)后，捞出(chū)浮(fú)在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟启封(fēng)时间就(jiù)行了(le)。启(qǐ)封(fēng)后，每(měi)一次舀出(chū)葡萄酒后(hòu)，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有不(bù)同的风味和(hé)特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新鲜，果(guǒ)穗(suì)大(dà)小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大(dà)小(xiǎo)均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的(de)品质最(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟(shú)度适中的(de)果穗和籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀(pò)紫，巨(jù)峰黑紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄(táo)果(guǒ)肉丰富(fù)，味甜(tián)，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少(shǎo)或(huò)多但味(wèi)少(shǎo)，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的底(dǐ)葡萄，因(yīn)为一般来说，底(dǐ)葡(pú)萄是最不甜(tián)的 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么(me)挑(tiāo)选葡(pú)萄(táo)，什么(me)样的(de)葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的(de)，一般(bān)比较好(hǎo)。一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如(rú)果葡萄纷纷(fēn)脱(tuō)落(luò)，说明葡萄(táo)不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中的葡萄颜(yán)色(sè)较深(shēn)、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡(pú)萄(táo)为黑紫色(sè)，美(měi)人(rén)指葡萄为鲜(xiān)红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香(xiāng)气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相(x一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战iāng)反，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄好(hǎo)不好与成(chéng)熟度有关，一(yī)串(chuàn)葡萄中最下面(miàn)的一颗往(wǎng)往由(yóu)于光照(zhào)程度最(zuì)差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况下，最下(xià)面那(nà)颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最(zuì)下面那(nà)颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失(shī)多许(xǔ)多人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健(jiàn)康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其中的维(wéi)生素能最大限度地保存下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能(nén一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战g)美容(róng)。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实性(xìng)，专家对(duì)新(xīn)鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营(yíng)养素保留的情(qíng)况进(jìn)行了(le)测定。

　　以最(zuì)容易损(sǔn)失(shī)的维生素C为指(zhǐ)标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜(guā)为试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄(huáng)瓜(guā)等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁(zhī)的维生素C损失(shī)率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的(de)变化：果蔬(shū)汁的颜(yán)色(sè)逐渐变深(shēn)。

　　在(zài)这(zhè)个过程(chéng)中(zhōng)，果(guǒ)蔬的抗氧化(huà)能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在维(wéi)生(shēng)素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧(yǎng)化酶(méi)类，它(tā)们(men)在细胞中平日独居一室(shì)，不(bù)和(hé)维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细(xì)胞被绞碎(suì)破坏，这些(xiē)成分就会混在一起，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用的多(duō)酚类物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如(rú)果在榨果(guǒ)汁时去(qù)掉(diào)渣子，还会损失(shī)大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果(guǒ)和(hé)蔬(shū)菜(cài)在制作鲜(xiān)榨汁之后(hòu)，维生素(sù)C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青(qīng)菜，而(ér)用自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的方法(fǎ)是错误的。

　　建议每(měi)天(tiān)要吃(chī)两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁之(zhī)前，最(zuì)好(hǎo)用沸水短(duǎn)时快速焯(chāo)烫一(yī)下(xià)之(zhī)后再榨汁，能灭(miè)活一些酶(méi)类，减少营养物质的损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用，可以加一(yī)点(diǎn)蜂蜜和柠檬(méng)汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不(bù)错。

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