可以把饺子放入一个袋(dài)子中，然后握住(zhù)袋子(zi)，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷(lěng)藏室(shì)中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可(kě)较轻松解(jiě)开；

　　或者是(shì)放在(zài)常温下，让其(qí)自然解冻，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可(kě)以把饺子分(fēn)开(kāi)放，这样自然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上(shàng)少许(xǔ)面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了者(zhě)饺子(zi)包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一(yī)坨(tuó)直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了(le)，把饺子放到(dào)笼(lóng)屉(tì)上即可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)即可(kě)食(shí)用，但是(shì)要注(zhù)意蒸的时间(jiān)足够长，防止粘(zhān)在(zài)一起的部分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子(zi)解冻(dòng)，饺子皮会变(biàn)得很软且容易(yì)破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水(shuǐ)在慢慢升温的过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺子(zi)推一推饺子(zi)，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水(shuǐ)上(shàng)，即(jí)可食用再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了。

　　为什(shén)么冻饺子(zi)粘一起要(yào)用(yòng)冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好的饺(jiǎo)子直(zhí)接放(fàng)入(rù)热水中(zhōng)，会使饺子(zi)其他部分熟得快，而(ér)粘(zhān)在一(yī)起的部分(fēn)还没(méi)熟，煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易破，冷水(shuǐ)下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定(dìng)水分(fēn)，有初步解冻的(de)效果，这样饺(jiǎo)子既不(bù)会粘在(zài)一起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情况(kuàng)。