怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑甜的老南(nán)瓜(guā)视(shì)频，老南瓜怎(zěn)么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的胡(hú)萝卜(bo)素(sù)、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以较好(hǎo)的保存其营养(yǎng)价值，但建议(yì)控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善(shàn)皮(pí)肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一定的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(s平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字hǒu)先(xiān)观察南瓜(guā)的颜(yán)色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的(de)。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一(yī)个(gè)是(shì)蜜本南瓜，要(yào)面甜(tián)的就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还(hái)有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要(yào)找颜(yán)色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么(me)形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时候，要(yào)找(zhǎo)形状完整的(de)，有凸起或斑(bān)点的不影(yǐng)响口(kǒu)感，这(zhè)是南(nán)瓜(guā)抵制(zhì)虫(chóng)害，保护自己留下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别(bié)一(yī)下南(nán)瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字是成(chéng)熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么(me)品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味(wèi)，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明(míng)成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜(guā)上的那(nà)一(yī)小段茎，如果(guǒ)感觉非常硬，就(jiù)证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜(guā)还可(kě)以看看瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高的(de)表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜是(shì)调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A原，可以参与(yǔ)胃内上(shàng)皮组织的(de)正常(cháng)代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消化道(dào)免受(shòu)粗糙食(shí)品的刺(cì)激，预(yù)防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中(zhōng)医的角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学研究(jiū)证明(míng)，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能(néng)减弱的人增强(qiáng)肝肾(shèn)细胞(bāo)的再生(shēng)能力(lì)。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含(hán)维生(shēng)素a、维(wéi)生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成(chéng)胰(yí)岛素所必需的物(wù)质(zhì)。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃(chī)些用南(nán)瓜做的(de)食物(wù)。

　　参(cān)考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并非要新鲜才好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好南(nán)瓜

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