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新鲜松茸可以(yǐ)泡水喝吗(ma)

　　新鲜松茸是可以泡水喝(hē)的(de)。

　　松茸一般可以泡(pào)水喝(hē)。将松茸浸泡在(zài)水中可以增强人(rén)体免疫力，因为(wèi)松茸含有人体(tǐ)所(suǒ)需(xū)的(de)各种营(yíng)养素，松茸在水(shuǐ)中浸泡后(hòu)，

　　许多营养物质(zhì)会(huì)溶解(jiě)在(zài)水中，饮用松茸水(shuǐ)能更好地吸收松茸的(de)各种(zhǒng)营养成分。

　　松茸是最有营养(yǎng)的(de)蘑菇，松茸含有18种氨基(jī)酸、多种(zhǒng)必需微量元素和49种活性营养素，浸泡在水中的松茸的营养成分能很好地(dì)被人体吸收，对(duì)人体有益(yì)。

新鲜松茸的(de)存放方法和吃法(fǎ)

　　1、冷藏保(bǎo)鲜(xiān)。

　　松茸是新(xīn)鲜食材(cái)，完全可(kě)以放到(dào)冰箱的保鲜(xiān)空间(jiān)里进行保存，但(dàn)一定不能密封和水洗，会(huì)影(yǐng)响松茸的口感。

　　现在有的冰箱有干湿分(fēn)储的保鲜空(kōng)间，松茸可以放进干(gàn)的(de)地方，这样(yàng)更容易隔离其它食材的影响，对松茸更好。

　　将松茸用保鲜(xiān)膜(mó)包好，放进冰箱保鲜层中(zhōng)可保鲜2-4天。

　　2、干(gàn)制保存。

　　晒干(gàn)的(de)食物可(kě)以(yǐ)保存更长的时间，口感变(biàn)化(huà)也(yě)不会很大，所以完全可以将松茸切成片(piàn)状，然后晒干储存，这样只要不(bù)受潮，就可以(yǐ)长(zhǎng)时(shí张大大到底是什么来头)间的储存。

　　但在食(shí)用时(shí)时(shí)用水泡开后，会影响松茸的品质，最主要的就是香气(qì)肯(kěn)定有(yǒu)所流失，但营(yíng)养还是极其丰富的(de)。

　　3、冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　新鲜的松茸也(yě)能长途运输，只需(xū)要在运(yùn)输(shū)之(zhī)前将松茸冰冻处理，取新(xīn)鲜的松茸(rōng)洗净，放进(jìn)冰箱冰冻层中(zhōng)，温度调在(zài)零下(xià)10度左右进(jìn)行急(jí)速冰镇，这种冰冻的松茸可保持新鲜(xiān)，张大大到底是什么来头也(yě)适合长途运输。

新鲜的松茸有哪些美味吃法 新鲜松茸怎么保(bǎo)存？

新鲜松茸(rōng)的美味吃法(fǎ)?

　　 1、松茸豆腐(fǔ)

　　 做(zuò)法步(bù)骤：将鲜松茸切片(piàn)，和(hé)豆腐片一起放(fàng)入锅中蒸(zhēng)20分(fēn)钟，蒸好后浇汁即(jí)可食用。

　　也可按(àn)自己(jǐ)喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁，即可调制出自己喜爱的松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步(bù)骤(zhòu)：将鲜松茸(rōng)洗净沥干，切片，使(shǐ)用铁板烤制，倒上内蒙产的酥油(yóu)，放上松(sōng)茸片(piàn)煎烤(kǎo)，烤至香味扑鼻时，即可使用，可根据自己的需要(yào)准(zhǔn)备酱油和(hé)盐等调味料。

　　 3、松茸(rōng)蒸鸡蛋羹(gēng)

　　 做法步骤：将鸡蛋加少许水打成糊状，上(shàng)笼(lóng)蒸至(zhì)六(liù)成熟，将鲜松(sōng)茸切片加入，继续(xù)蒸(zhēng)至蛋熟，随后加入少许味(wèi)精和醋调味即可(kě)。

　　 4、黄油松(sōng)茸(rōng)

　　 做法步骤(zhòu)：将(jiāng)洗净的(de)鲜松茸(rōng)切(qiè)片后，放(fàng)入(rù)加热后(hòu)的黄油中煎制。

　　待松茸充分飘香(xiāng)后(hòu)，加(jiā)入精盐即可食(shí)用，有(yǒu)条件的可以(yǐ)用烤箱，用锡箔纸包好涂(tú)上黄油(yóu)的松茸(rōng)烤(kǎo)制(zhì)。

新鲜(xiān)的松(sōng)茸怎(zěn)么保(bǎo)存?

　　 1、当新(xīn)鲜松茸处在(zài)零(líng)下1.5度(dù)-2度之间(jiān)，在云南、四川、西藏(cáng)等地，大约能保存3天左右(yòu);而(ér)在东北地区，则可以保存大约7天左右。

　　 2、用白菜叶子把(bǎ)鲜松(sōng)茸包裹起(qǐ)来，放置在阴凉潮(cháo)湿的地方(fāng)，可(kě)以使松(sōng)茸的(de)保鲜期(qī)延长到4天左右。

　　 3、若(ruò)想要(yào)长时(shí)间(jiān)保存新鲜松茸(rōng)，那只能分散冷藏：把松茸(rōng)一个(gè)个用吸(xī)水纸(zhǐ)或者报纸、纱布之(zhī)类的包裹起(qǐ)来放(fàng)在冰箱冷藏(cáng)，分散隔开保(bǎo)存期更久(jiǔ);放在冰箱的冷藏室，则可以保存一周左右的(de)时(shí)间，如果还想保存(cún)更长时间，只能(néng)把它速(sù)冻。

　　 4、做成盐渍松茸保存，具体方(fāng)法是将整个新鲜(xiān)松茸的放在开水里煮(zhǔ)5分钟左右，沥(lì)出，放在(zài)一个容器里，再撒(sā)上食盐，就可(kě)以了。

　　食用的时(shí)候，捞出松茸，清水冲洗若干遍(biàn)，就(jiù)可以(yǐ)做菜了。

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