新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的(de)坛子(zi)中，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水母，早在一(yī)千六(liù)百(bǎi)多年前的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从辽东半(bàn)岛(dǎo)直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重(zhòng)要捕捞对(duì)象。

　　而水母的(de)这层(céng)皮，就(jiù)是(shì)我(wǒ)们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都(dōu)可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视(shì)频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化(huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可(kě)以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其(qí)他污(wū)染物(wù)，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半(bàn)年到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥(ní)沙的次(cì)货还(hái)要闻一下是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用(yòng)手(shǒu)揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种食物在我们国家的历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来(lái)介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再(zài)把海蜇(zhē)故人，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存很长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场上(shàng)买来的(de)海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层一(yī)层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或(huò)罐(guàn)子里(lǐ)，上面一(yī)层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄(báo)嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数分钟出(c夷洲今是何地，夷洲是哪里hū)现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐(zhú)渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20夷洲今是何地，夷洲是哪里天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可(kě)在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做(zuò)好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接(jiē)接(jiē)触海蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏感体质的(de)人应禁止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海边(biān)建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合(hé)防(fáng)伤害的(de)科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高(gāo)游(yóu)人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发(fā)现海(hǎi)蜇千(qiān)万不可(kě)碰触，更(gèng)不(bù)能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊(zhěn)治，一(yī)般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则(zé)易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救(jiù)治不及(jí)时而(ér)发生(shēng)危(wēi)险(xiǎn)和(hé)加重病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万(wàn)不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水可促(cù)使刺(cì)胞释放毒液(yè)，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液(yè)，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大(dà)，全(quán)身反(fǎn)应严(yán)重者，要(yào)及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后(hòu)食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡(pào)在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热(rè)水(shuǐ)中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂(liè);芫(yán)荽(suī)洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回镬，拌匀(yún)芡汁(zhī)料(liào)埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去(qù)皮，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉夷洲今是何地，夷洲是哪里洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口味(wèi)。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 夷洲今是何地，夷洲是哪里