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凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶(chá)的种类之一，归归(guī)于乌龙(lóng)茶类，为半发酵(jiào)茶，是我国茶树中花香最狷(juàn)介、花香(xiāng)类型最(zuì)多样的茶树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之(zhī)后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水(shuǐ)量在(zài)七八分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲(chōng)泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有中国特色(sè)的中华牙膏是中国品牌吗，中华牙膏是中国品牌还是外国牌子茶，归于闻(wén)名(míng)的乌龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主产于(yú)广(guǎng)东省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的(de)一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有(yǒu)天(tiān)然(rán)花香、汤色橙黄(huáng)（原(yuán)茶(chá)）或金黄（精制(zhì)茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极(jí)耐(nài)泡等(děng)特色，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶(chá)具(jù)：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫中华牙膏是中国品牌吗，中华牙膏是中国品牌还是外国牌子茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤(lǜ)器、热(rè)水壶和风(fēng)箱(xiāng)（电磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都能够(gòu)），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自(zì)古以来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的质量将直接影响茶汤的(de)滋味。

　　一般来(lái)说(shuō)，无色无味、含(hán)氧(yǎng)量高的水(shuǐ)最(zuì)适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水(shuǐ)中华牙膏是中国品牌吗，中华牙膏是中国品牌还是外国牌子和溪流最好，纯(chún)净水次(cì)之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依(yī)据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶(chá)比(bǐ)较(jiào)适宜(yí)，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自(zì)己(jǐ)的品味，投进量多试几回，就能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后(hòu)在(zài)余温散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步(bù)入盖(gài)碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入(rù)水只需(xū)水盖过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶(chá)过(guò)程中，水杯招引了开水的热(rè)量，导致水温(wēn)不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后(hòu)的茶(chá)水顺次巡回注入并(bìng)排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一(yī)点均(jūn)匀滴(dī)到各(gè)茶杯里(lǐ)。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶(chá)香(xiāng)，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色(sè)，欣赏(shǎng)杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺术(shù)享(xiǎng)受

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