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人参(cān)果可以放冰箱保鲜吗

　　人参(cān)果(guǒ)是可以放冰箱保鲜的。

　　参(cān)果可以放(fàng)在冰箱里(lǐ)保存。人(rén)参(cān)果要单独存放在冰箱(xiāng),一般(bān)冰箱的冷藏(cáng)的温度在0~8℃,这(zhè)样的温度不利于细菌、微生(shēng)物的繁殖,

　　也能减(jiǎn)缓人参果的成熟速(sù)度(dù),延长食物的(de)保鲜期,人参果在冰箱(xiāng)的(de)保鲜期大约(yuē)在一个月左(zuǒ)右,做好能在这个时间内(nèi)把(bǎ)它吃完。

人(rén)参(cān)果怎么挑脆甜的

　　1、根据人参(cān)果的外(wài)形(xíng)挑选(xuǎn)。

　　市面上很多人参果的果形都像个弥勒佛似的，这(zhè)种人参果(guǒ)其实并不(bù)正宗。

　　一般来说，真(zhēn)正的人参果其形状很像(xiàng)是心脏型的，或者椭圆形的。

　　如(rú)果你买人参果看到的是一些奇形(xíng)怪状的话，千万不要买(mǎi)了，以免会上当受骗(piàn)。

　　2、根据人(rén)参果的表皮来选择。

　　如果想要吃到(dào)的是成熟的人参(cān)果，那么(me)其表皮应当是呈金(jīn)黄色的，当然(rán)很多成熟的人参果还带(dài)有紫(zǐ)色的条纹(wén)。

　　如果买到的是这类型的人(rén)参果，那么不仅果肉清爽多汁，而且口感也很(hěn)好(hǎo)哟。

　　3、根据人参果所呈现的色(sè)泽来选择(zé)。

　　如果发现拿在手里的人参果，其色(sè)泽非(fēi)常的鲜亮，而且表皮也十(shí)分的(de)光(guāng)滑，摸起来没有什么干瘪(biě)、褶皱的话，这(zhè)类型的人参果质地上乘，是很值得购(gòu)买的。

怎么(me)挑(tiāo)人参果(guǒ)好吃

　　人参果，原名叫(jiào)香瓜茄，又名(míng)长寿果、凤果(guǒ)，原(yuán)产自南美洲(zhōu)的安第斯山，引进中(zhōng)国后(hòu)，根据我(wǒ)们的神(shén)话给它(tā)取了“人(rén)参果”这一名字。

　　人参果(guǒ)中含有(yǒu)硒和钴等(děng)18种(zhǒng)人体必(bì)需的微量元素，同时脂肪(fáng)含量和(hé)糖(táng)含(hán)量都不高，可以说是营养(yǎng)价值很(hěn)高的一种水果(guǒ)。

　　人参果吃起来也是清(qīng)香美味，脆嫩多汁，因此(cǐ)受到不少朋友的喜欢。

　　人参(cān)果好归好，但是怎(zěn)么挑人(rén)参果，很(hěn)多朋友(yǒu)却并不晓(xiǎo)得。

　　下面，就(jiù)和大家具体(tǐ)说说人参果的挑(tiāo)选(xuǎn)方(fāng)法(fǎ)。

　　挑(tiāo)人参果的形状

　　市面上(shàng)卖的人参果里(lǐ)，大(dà)致可(kě)以分为两种形状，一种是圆形(xíng)的，还有(yǒu)一种是长(zhǎng)形(xíng)的。

　　圆(yuán)形的(de)人参果，外表偏正圆形，颜色(sè)偏黄色，果肉(ròu)中水分含量充足(zú)，吃起(qǐ)来嫩爽(shuǎng)多汁，口(kǒu)感比较甜(tián)；长形的人参果，外形偏细长状，颜色偏(piān)白色或者(zhě)白紫色，果肉中水(shuǐ)分含量略少(shǎo)，吃起来(lái)有点沙(shā)，口感也比较淡，甚(shèn)至(zhì)还会有股鱼腥味，因(yīn)此(cǐ)没有(yǒu)圆形的(de)人(rén)参(cān)果好(hǎo)吃。

　　一句话总结(jié)，挑人参(cān)果时(shí)，记得看下(xià)形(xíng)状(zhuàng)，优(yōu)选圆(yuán)形(xíng)的人参果，味道比(bǐ)长(zhǎng)形的人参果更加甘甜。

　　挑(tiāo)人参果的表皮

　　成熟后的人参果(guǒ)，表皮(pí)为金黄色，看上去也(yě)比较(jiào)光滑(huá)，上面(miàn)还带有紫(zǐ)色的(de)条纹，色(sè)泽(zé)比较鲜(xiān)亮，这(zhè)样的人参(cān)果，通常汁多肉甜，口感非常(cháng)好；如果人参果表皮(pí)看上去没有(yǒu)光(guāng)泽感，比较(jiào)黯淡，或者(zhě)有干瘪、褶皱(zhòu)的(de)现象(xiàng)，说明(míng)已经熟过了，或者放很久了，口感通常不太好，吃起来可能还有一(yī)股涩涩的味道。

　　一句(jù)话总结，挑人参果(guǒ)时，记得看下果皮(pí)的颜色(sè)和状态(tài)，优选(xuǎn)表(biǎo)皮为(wèi)金(jīn)黄色，带有光(guāng)泽感的人参(cān)果，这样的人参果，味道(dào)通(tōng)常比(bǐ)较甜(tián)。

　　挑人参果的重量

　　挑人参(cān)果的时候，我们还需(xū)要对比下(xià)重量。

　　如果是个头差不多大小的人参果，可(kě)以放在手(shǒu)里掂(diān)一掂重量(liàng)，掂起来(lái)重的，说(shuō)明果实里面的水分充足(zú)，状态还比较新鲜，吃起来汁(zhī)水也(yě)更丰富(fù)；掂(diān)起(qǐ)来(lái)很(hěn)轻的，说(shuō)明(míng)放很久了，果实中的水分已经(jīng)流失得差不多(duō)了，既(jì)不新(xīn)鲜(xiān)，吃起来口(kǒu)感也不好。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参果时，记得掂(diān)下重量(liàng)，优选掂起来重的人参果，说明果肉中水分(fēn)含量(liàng)充足(zú)，吃起来汁水也会更多。

　　挑(tiāo)人参果的(de)气味(wèi)

　　新(xīn)鲜的人(rén)参果(guǒ)，闻起(qǐ)来(lái)有一(yī)股淡(dàn)淡的果香味，感觉莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱比较清(qīng)雅；如果(g莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱uǒ)闻不出(chū)气味(wèi)，或者(zhě)闻(wén)起来有一股腐败变质的气味(wèi)，说明里面的果肉可(kě)能已经开始(shǐ)腐烂了，这(zhè)样的人参果就(jiù)不要(yào)买了。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参果时，记得闻下(xià)气味，优选闻起来(lái)有自然(rán)果香味(wèi)的(de)人参果。

　　结语(yǔ)

　　挑人参果时，大(dà)家只(zhǐ)需记得(dé)“4挑”法则，从形状、表(biǎo)皮、重(zhòng)量(liàng)和气味(wèi)这(zhè)四个(gè)方面，来挑选人参果，优(yōu)选形状偏(piān)圆、表(biǎo)皮偏黄、重量偏重、气(qì)味自然的人参果，这样(yàng)的(de)人参(cān)果(guǒ)通(tōng)常比较新(xīn)鲜，吃起来口感也更好。

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