一年(nián)之计在于春(chūn)，健(jiàn)康也是(shì)如此。那么，在春分(fēn)时节的餐桌(zhuō)上(shàng)，应当有哪些食材出现呢？

春分吃“三菜”

01香菇——补充(chōng)维生素D

香菇的维(wéi)生素D含量(liàng)很高，且(qiě)香菇(gū)干品中钙、磷、铁(tiě)等(děng)矿物质含量也较多。

其铁的含量比(bǐ)菠(bō)菜高出8倍以上，锌的含(hán)量(liàng)是奶粉、大豆的3倍以上，这些都是人体不可(kě)缺少(shǎo)的矿(kuàng)物质。

香菇饭

材料(liào)：鲜(xiān)香菇4朵(duǒ)，鸡肉(ròu)丝(sī)1/4杯，芹菜(cài)末1大匙(shi)，白米1杯(bēi)，水1杯，盐1小匙，香油(yóu)2小匙，酱油2/3大(dà)匙(shi)，糖(táng)1/3大匙，太白粉2小匙，黑胡椒粉2小匙做(zuò)法：将米洗净(jìng)沥干水(shuǐ)分，加入1杯水浸泡约15分钟(zhōng)备用。

新鲜香菇洗净(jìng)切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上(shàng)。放(fàng)入电饭(fàn)锅中煮熟(shú)，开关跳起(qǐ)后(hòu)，再焖10分钟(zhōng)，将锅盖打开，拌(bàn)入芹菜末(mò)，再焖(mèn)5分钟，最后用(yòng)饭匙轻(qīng)轻拌(bàn)匀(yún)即可。

02香椿——理气抗菌

中(zhōng)医认为(wèi)，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气等功效。

它的味道(dào)芳香，能起到醒(xǐng)脾(pí)、开(kāi)胃的作用。

香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系(xì)统疾病的良(liáng)药。

现代(dài)营养学研究也发现(xiàn)，香椿(chūn)含有维生素(sù)E，具有很(hěn)强的抗衰老(l50mg等于多少g 头孢50mg和125mg哪个多ǎo)作用。

而且，香(xiāng)椿对金黄色葡萄球菌(jūn)、肺(fèi)炎双(shuāng)球(qiú)菌、痢疾杆(gān)菌和(hé)伤(shāng)寒杆(gān)菌(jūn)等，都有明(míng)显的抑(yì)制(zhì)作用。

香椿干(gàn)丝材料：豆腐(fǔ)干(gàn)150g，香椿100g，盐3g，香油15g。做法(fǎ)：鲜香椿洗净后放入沸水中焯烫，捞出后晾凉、切(qiè)成(chéng)细(xì)末。

白豆腐干用沸(fèi)水洗净后(hòu)切成丝，放入盆内，加入香椿(chūn)末、精盐和(hé)香(xiāng)油，拌匀装(zhuāng)盘即可。

03油麦50mg等于多少g 头孢50mg和125mg哪个多菜——助眠

油麦菜是莴(wō)笋的变(biàn)种，含有(yǒu)大量维生素(sù)和钙、铁、蛋白质、脂肪等营(yíng)养成分，是生食蔬菜中的上品，有(yǒu)“凤尾”之称。
油麦菜具(jù)有降(jiàng)低胆固醇(chún)、治疗(liáo)神经(jīng)衰弱、清燥润(rùn)肺等功(gōng)效，是一种低(dī)热(rè)量、高营养的(de)蔬(shū)菜，适量食(shí)用，有(yǒu)助(zhù)于睡眠。

蒜蓉油(yóu)麦菜材料：油(yóu)麦菜适(shì)量，大蒜，葱，蚝(háo)油（没(méi)有(yǒu)的话可以用老抽代替(tì)）。

做法：蒜切成蒜蓉，葱切葱(cōng)花(huā)，油烧至8成热，下(xià)葱花和(hé)部分的(de)蒜蓉呛锅，出味(wèi)后下香(xiāng)麦菜，快速翻炒，然(rán)后(hòu)加入(rù)些(xiē)许(xǔ)蚝油或老(lǎo)抽（如果用老抽，加的量一定(dìng)不能太多），翻(fān)炒，待香麦菜变的(de)梢(shāo)软一些(xiē)了(le)，加一(yī)勺(sháo)水，转中火闷，将剩余的(de)蒜蓉全部加入，快(kuài)熟时加盐(yán)出锅(guō)。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 50mg等于多少g 头孢50mg和125mg哪个多