新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾化开的(de)水中浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频(pín)以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制(zhì)成(chéng)品(pǐn)。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年前的晋代(dài)就(jiù)已经开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布(bù)，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南(nán)沿(yán)海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接(jiē)放在(zài)盐中来(lái)回滚动，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇头放在(zài)可以(yǐ)密封的罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处(chù)，可保存半年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时(shí)注意看(kàn)外观色(sè)泽，优选呈白色(sè)或(huò)黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要(yào)闻(wén)一(yī)下是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，选择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为(wèi)一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的(de)保存有一些小的技巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它沾上淡水(shuǐ)开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场或污物，要用(yòng)盐一层一层地将(jiāng)它(tā)胞(bāo)起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面一(yī)层(céng)要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可(kě)在(zài)数分(fēn)钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现线状排列的有红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在(zài)20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表(biǎo)现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或(huò)粉红色泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降等过敏性休克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人(rén)可(kě)在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要之处在(zài)于避免与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其(qí)是作业(yè)渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游(yóu)人(rén)自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船(chuán)者若发现海蜇(zhē)千万不可(kě)碰(pèng)触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外(wài)，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时到(dào)医(yī)院诊(zhěn)治(zhì)，一般(bān)都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救(jiù)治不(bù)及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应严(yán)重者，要及时(shí)开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一(yī)下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌(bàn)匀，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适(shì)量、糖适(shì)量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜(cài)适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末，放在(zài)海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝(sī)300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一(yī)同放入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐(qí)摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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