关于(yú)肠(cháng)粉用什(shén)么粉做(zuò)最好,肠粉一般用(yòng)什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的最新生活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做(zuò)最好布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅料(liào)，是搭配各种不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆(jiāng)，再加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按(àn)比例混合制成，这种制(zhì)作方(fāng)式(shì)比较(jiào)复杂，但(dàn)口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会留(liú)在(zài)水里，然后沉淀纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思(diàn)过滤(lǜ)之后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思)豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思cháng)粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉(fěn)一般(bān)不会添(tiān)加馅料(liào)，是搭配各种不同的酱油(yóu)来食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉、红薯粉等(děng)，按比(bǐ)例(lì)混合制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面粉(fěn)加水揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的(de)淀(diàn)粉会留在水里，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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