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含(hán)盐率怎么求公式，含盐(yán)率怎(zěn)么求百分比

　　含盐率=盐的数(shù)量除(chú)以盐水的数(shù)量乘100%。

　　食用盐是指以氯化(huà)钠为主要成(chéng)分，从地下岩盐沉积物和天然卤水(shuǐ)中(zhōng)提取的加工过(guò)的食用盐，不含低钠盐(yán)，含有少量的(de)水和杂质(zhì)以及其他元(yuán)素(sù)。

　　盐在化学中，是指一类金属离子或铵(ǎn)根离(lí)子，属于化合(hé)物，溶于水(shuǐ)会离解出所(suǒ)有的离子(zi)。

　　复盐(yán)通(tōng)常可由混合(hé)这两种盐饱和(hé)溶液(yè)并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如(rú)明矾就是天然而(ér)有(yǒu)广泛应用(yòng)的(de)复(fù)盐。

含盐(yán)率怎么求（公式(shì)）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指以氯化钠(nà)为主(zhǔ)要(yào)成分，从海带冲水、地下岩(yán)（矿）盐(yán)沉积(jī)物和天(tiān)然卤水(shuǐ)（盐(yán)）水中提取的加工过的食(shí)用(yòng)盐，不含(hán)低钠(nà)盐。

　　食盐的主(zhǔ)要成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其他(tā)元素，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐(yán)在化学中，是(shì)指一类(lèi)金属离子(zi)或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于(yú)水会(huì)离解(jiě)出所有的(de)离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两种盐饱(bǎo)和溶液(yè)并结(jié)晶而制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存在(zài)，如明矾(fán)就是天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同颜色(sè)的(de)盐对应(yīng)不同(tóng)的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例(lì)如重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠(nà)、硫酸镁），粉(fěn)末状时(shí)为(wèi)白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味(wèi)道(dào)：

　　不同的(de)盐可(kě)以激发不同(tóng)的(de)味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会导致铅(qiān)中毒(dú)）、酸味（酒(jiǔ)石酸氢钾(jiǎ)）、苦味(wèi)（硫酸(suān)镁(měi)）或(huò)鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱盐（强(qiáng)盐）是不可挥(huī)发的，且没有气味(wèi)。

　　而弱(ruò)酸或弱碱盐（弱(ruò)盐）则会根(gēn)据共轭酸碱洞族对而产生不同(tóng)的(de)气味（例(lì)如醋酸(suān)盐则会有醋酸的(de)味道，氰化(huà)氢则(zé)会有苦杏仁味(wèi)等），此(cǐ)外(wài)弱(ruò)酸或(huò)弱(ruò)碱盐还会挥发和分解，并且由(yóu)于(yú)水解(jiě)反应和(hé)弱盐合成的反应是可逆反应，因此当有水分(fēn)存在时会加速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以溶解在水或是类似的溶剂中(zhōng)，化合物的(de)溶解度和组成(chéng)的阴(yīn)离子和阳离子(zi)以及溶剂都有关，因此有(yǒu)一特(tè)定的关系(xì)。

　　阳离子(zi)当中，所有钠离子(zi)、钾离(lí)子及铵离子的盐均可溶于水(shuǐ)；而阴离子中，硝酸盐离子及(jí)碳酸(suān)氢(qīng)盐离子的盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部(bù)份的硫酸(suān)盐离子的(de)盐类也(yě)都可以溶于水。

　　不过若离子之间的键结很强，产生高度(dù)稳定(dìng)的固体，在水中(zhōng)也就不易溶解，例如大部份(fèn)的(de)碳酸盐(yán)就不镇关西是谁，镇关西是谁打死的溶于水，例如碳酸铅(qiān)及碳酸钡等。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度百科 - 化学(xué)方(fāng)程(chéng)式

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