薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些(xiē)图片是薯类作物(wù)又称根茎(jīng)类作(zuò)物(wù)，主要包括甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山(shān)药、芋类等的。

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薯类都有哪些食物(wù)，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯(shǔ)类(l扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文èi)作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山(shān)药、芋类等(děng)。

　　这类作物的产品(pǐn)器官是块(kuài)根和块茎，具有生长前期和块根膨大(dà)期(qī)两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜(gu扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文ā)等，中国的(de)甘薯种植面积和总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的(de)根分为须根、柴根和块根，其中块根是(shì)贮藏养分的(de)器(qì)官，是供(gōng)食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出(chū)芽的(de)特性，是育(yù)苗繁殖的(de)重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其(qí)块(kuài)茎可(kě)供食用，是重(zhòng)要(yào)的粮(liáng)食、蔬(shū)菜兼(jiān)用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性较强(qiáng)，现已遍布世(shì)界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可(kě)烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文薯：原产于(yú)美洲热(rè)带，全世界(jiè)热带(dài)地区广(guǎng)为(wèi)栽培。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉、做面包、提供木薯淀(diàn)粉和浆洗用(yòng)淀粉(fěn)乃至酒精饮料(liào)。

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