而(ér)酸石榴(liú)果嘴大多(duō)是(shì)向(xiàng)外打开，果形规整，皮色亮光(guāng)，果嘴皮(pí)细(xì)长(zhǎng)。

　　因而挑石榴时，看石榴果嘴(zuǐ)比较(jiào)合拢反而是更甜的。

　　4、掂分(fēn)量。

　　一般(bān)相同巨细(xì)的两个石榴，手感重(zhòng)的相对来说(shuō)，水分大，汁液(yè)多，而且籽粒丰(fēng)满，果皮(pí)紧绷的才新(xīn)鲜。

　　而反(fǎn)之比较轻的石(shí)榴，这样的地(dì)石榴果(guǒ)皮(pí)松懈，有黑斑驳，可能是里边石榴(liú)籽缩水，或许坏了，寄存时刻过久导致的。

　　所以挑石榴买手(shǒu)感重，水分多的。

怎样(yàng)挑石榴又(yòu)甜又好吃(chī)

　　石榴挑(tiāo)选办法如下(xià)：

　　1、看(kàn)石榴(liú)的色彩(cǎi)。

　　石榴的色彩大体(tǐ)分为三(sān)种：赤色、黄色、偏绿(lǜ)色。

　　赤色的石榴是由于太阳光(guāng)照足够，表皮出现赤色，但不(bù)必定便是很甜(tián)的。

　　石榴表皮偏黄是(shì)由于(yú)没有通过太(tài)阳(yáng)光足够(gòu)的照耀导致的(de)，但(dàn)这并不影(yǐng)响它的甜度(dù)和口感(gǎn)。

　　第三种表皮色彩黄(huáng)中发绿(lǜ)的石(shí)榴，便是彻底没(méi)有熟透的(de)，口(kǒu)感(gǎn)最差。

　　2、平等(děng)巨(jù)细的石榴掂(diān)分量(liàng)。

　　掂(diān)分(fēn)量这个办法许多(duō)生果(guǒ)的(de)挑选都会用上，一般平(píng)等巨细(xì)的生果，两只(zhǐ)手衡量一(yī)下，略微重(zhòng)一(yī)些的阐明里(lǐ)边的水分更(gèng)足一些，口感天(tiān)然更(gèng)多汁了。

　　而(ér)分量轻一些(xiē)的(de)生果(guǒ)，水分则少(shǎo)一些，口(kǒu)感天然也要(yào)差(chà)一些，不(bù)需(xū)要(yào)过秤，用手简略掂一(yī)下就能感触到(dào)了。

　　3、看石榴的菊花形状（也是(shì)石(shí)榴的花苞）。

　　看一下底部的菊花(huā)（也是石榴的花苞的方位(wèi)），仔细观察的小伙伴会发现有(yǒu)的菊花是彻底打开的(de)，有的则是含(hán)苞待放的状况，凸起没(méi)有彻底打开的。

　　彻底绽放(fàng)的（像(xiàng)菊(jú)花相同(tóng)开(kāi)发）阐明这个石(shí)榴(liú)是彻(chè)底熟透(tòu)了，这样的石榴吃起来果肉更丰满(mǎn)，菊花打开(kāi)的越完好，阐(chǎn)明石榴老练(liàn)度(dù)越高。

　　4、看(kàn)石榴(liú)的形状(zhuàng)。

　　咱们在(zài)挑选石(shí)榴(liú)的时分，不(bù)必定(dìng)非要挑选那些看起来圆溜溜的石榴，外(wài)形有些方方的，有(yǒu)棱(léng)角(jiǎo)的那种(zhǒng)石榴更好，这种石(shí)榴的皮(pí)比较薄，口感也会(huì)更好。

　　而圆形的石(shí)榴皮会相(xiāng)对扎实一(yī)些。

　　所以要挑选形状方方地，有显着棱角的石榴。

　　圆溜溜(liū)的不主张挑选。

　　5、用(yòng)手捏(niē)一捏石榴。

　　其它的外形特(tè)征都判别好了，接(jiē)着咱们来用(yòng)手悄(qiāo)悄(qiāo)捏一下感(gǎn)触(chù)一(yī)下手(shǒu)感(gǎn)，丰满(mǎn)新鲜的石榴，捏起来是(shì)有硬(yìng)度的，手感比(bǐ)较结实一(yī)些。

　　而用手捏起(qǐ)来是表皮(pí)有点软软的，可能是摔打(dǎ)过，或(huò)许是(shì)不太新鲜了，不主张选购。

　　新鲜的石(shí)榴捏起来比较饱实一些。

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