大闸(zhá)蟹吃公的好(hǎo)还是母(mǔ)的好，大闸蟹公的好还是母蟹好(hǎo)不(bù)管是(shì)哪种(zhǒng)螃蟹它都是会(huì)有(yǒu)公母(mǔ)区分的，那么大闸蟹是买公的比(bǐ)较(jiào)好吃(chī)还是(shì)母的(de)好吃一些？在(zài)吃大闸蟹的时(shí)候要注意有什(shén)么(me)地方是(shì)不能(néng)吃要扔掉(diào)的呢(ne)？的。

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大闸(zhá)蟹吃公(gōng)的好还是(shì)母的(de)好(hǎo)

　　大闸蟹公(gōng)的还是母(mǔ)的(de)好吃(chī)都可(kě)以，主要根据自(zì)身(shēn)喜好进行选择。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹和公(gōng)蟹两(liǎng)者口(kǒu)感(gǎn)都是(shì)很好的，主要是母蟹(xiè)有(yǒu)蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中(zhōng)可以根据自身喜好进行选择，觉(jué)得蟹黄(huáng)好吃的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏(gāo)好吃的，那么(me)可以选择公(gōng)蟹。

大闸蟹什么地(dì)方不能吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮是大(dà)闸(zhá)蟹的主要呼吸器官，里面存(cún)在着很多脏(zàng)东西，蟹腮(sāi)长(zhǎng)的像眉毛一(yī)样属(shǔ)于条状(zhuàng施为什么读yi什么意思，施怎么读啊)而(ér)且还是白色，千万别把它当(dāng)做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能(néng)吃

　　大闸蟹的(de)蟹肠(cháng)一般分(fēn)布在蟹黄(huáng)和蟹肉之间，中间有一根黑(hēi)色的东西就是(shì)蟹肠，里面都是(shì)排泄物(wù)，是不(bù)能吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃(wèi)不能吃

　　大闸(zhá)蟹(xiè)蟹胃在揭(jiē)开蟹盖的时候，蟹黄里(lǐ)有一(yī)个长(zhǎng)的似三角形的东西(xī)就是蟹胃，这(zhè)里面也是蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)心不(bù)能吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹壳(ké)后可以(yǐ)看(kàn)到一层黑(hēi)色东(dōng)西，蟹心就在黑(hēi)色(sè)东西上(shàng)面(miàn)，是一个六角形(xíng)的白色片(piàn)装，是最寒的东西一般(bān)情况不要去吃，会对胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的(de)毛不能(néng)吃

　　有的大(dà)闸蟹(xiè)腿上(shàng)会(huì)长有毛，但是不小心会(huì)吃进嘴里面，这(zhè)个是千万不能吃的，因为含有很多细(xì)菌。

大闸蟹(xiè)可以做香辣蟹吗(ma)

　　能做。

　　 虽说一(yī)般(bān)香辣(là)蟹是用海蟹做(zuò)的,但用河蟹(xiè),如大闸(zhá)蟹味道一样很(hěn)棒。

　　而且(qiě),河(hé)蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些(xiē),不像(xiàng)海蟹吃进嘴里除了(le)两(liǎng)个夹子肉多(duō)点,基(jī)本都是壳。

　　还(hái)有,大闸蟹(xiè)相比普通河蟹(xiè),大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会(huì)上火的(de),大闸蟹属于(yú)寒性的(de)食物,可以清热(rè)解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹含(hán)有丰富的蛋白质及微(wēi)量(liàng)元素,对身体(tǐ)有很好(hǎo)的滋补作用。

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