金融界4月23日消息 淄博烧烤的热度逐(zhú)渐(jiàn)蔓延到A股市场，上周淄博烧(shāo)烤相关概(gài)念股出现异动，如得(dé)利(lì)斯、惠发食品、龙(lóng)大美食、西王食品等等，在投资者互动平台，也有不少上市公司被投资者问及相关问题，现在(zài)，券(quàn)商分(fēn)析师们也开始动起来(lái)，实地调研淄(zī)博(bó)烧烤。

　　今日(rì)，国君食品/化(huà)妆品(pǐn)团队(duì)团队发(fā)布了《淄博烧烤体验纪实(shí)》，该文章的核心(xīn)观点如下(xià)：本周(zhōu)我们调研了淄博(bó)烧烤的(de)大体情(qíng)况：随着线下(xià)消费(fèi)场(chǎng)景(jǐng)的(de)复苏(sū)，颇(pǒ)具特色的淄(zī)博烧烤自(zì)今年3月(yuè)爆火出圈，热度持续升(shēng)高，带动(dòng)市内大小门(mén)店及周边购物/旅游客流屡(lǚ)创新高，目前淄博(bó)五一期间的酒店民宿(sù)均已订满(mǎn)，订单量(liàng)为2019年(nián)同(tóng)期(qī)的800％。淄博主(zhǔ)流烧烤店(diàn)客单价(jià)（不含酒水）基本(běn)在40-70元，消费者选择(zé)啤酒、饮料佐餐居多，也有部(bù)分(fēn)食客自带白(bái)酒。据我们(men)走访和当地居民反映，淄博地区(恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因qū)烧烤消费佐(zuǒ)餐(cān)以青啤居多，主要涵盖8-12元价(jià)位(wèi)带（青啤经典8元、白(bái)啤10元、1903 10元、纯生12元(yuán)），本地人单人单次消费2-5瓶不等，外地游客(kè)饮(yǐn)用量不定。随着(zhe)五一出行(xíng)高峰和烧(shāo)烤等餐饮旺季的到(dào)来，叠加2023年气温(wēn)可能创新高，我们(men)预计包括烧烤场景在(zài)内的啤酒消费(fèi)动(dòng)销有望(wàng)加速。

　　对于为(wèi)什么是淄博烧烤热度蹿升，该团队指出，“淄(zī)博烧(shāo)烤自今年3月爆火出(chū)圈，热(rè)度不(bù)断升高。起初(chū)主要吸引周边地(dì)区(qū)大学生组(zǔ)团前来(lái)体验，后随(suí)着社交媒体广泛(fàn)传播，游客络(luò)绎不绝。我们认为淄博烧烤大火主要源自(zì)良好的口碑和体验感，尤其是淄博地区特有的“方桌火炉(lú)小马扎，露天(tiān)碳烤(kǎo)半自助”模式(shì)，对许多消费者来说是全新的体(tǐ)验，在(zài)线(xiàn)下消费(fèi)场景复苏的(de)背景(jǐng)下吸引了(le)大量食客。 ”

　　恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因对(duì)于淄博(bó)烧烤的人气聚集地、营业时间以(yǐ)及(jí)就餐流程，该团队还在(zài)文中给(gěi)出了“攻略”：“据(jù)我(wǒ)们了解，淄博地区(qū)烧烤(kǎo)店(diàn)之(zhī)间的差异主要体现在肉质和腌制过程上，当地(dì)市民(mín)除了选择(zé)以(yǐ)上“网红店”，也(yě)会前往(wǎng)其(qí)他(tā)小店（如(rú)社区(qū)烧烤(kǎo)店）就餐(cān)，部分市民甚至会(huì)驾车半个多小时前往金岭(lǐng)回族镇吃烧(shāo)烤(kǎo)（和市内(nèi)用的圆形薄饼不同，金岭镇主要使用(yòng)长(zhǎng)形小饼、口感更韧）。大(dà)店中，以经营30余(yú)年的牧羊村总店(diàn)为(wèi)例(lì)，其单店规模较大（50+桌(zhuō)），凭(píng)借较高的名(míng)气带(dài)动(dòng)周边几家烧(shāo)烤店，形(xíng)成“烧烤一条(tiáo)街”的集聚效应(yīng)，许多游客即便排不(bù)上(shàng)号也(yě)会来现场(chǎng)看看。”  

　　对于(yú)淄博烧烤消费者的观察，该(gāi)团队解(jiě)析到(dào)，淄博烧烤的消费人群以中(zhōng)青(qīng)年为主，时间相对灵活的(de)大(dà)学生群体往往选择工作日乘坐高铁前来打卡体验，周末不少游客也会自(zì)驾(jià)前来，从车(chē)牌来看包括(kuò)但不(bù)限(xiàn)于山东其他地区、北京、天津、河(hé)北、河南、安(ān)徽等地。此(cǐ)外，在(zài)牧羊村(cūn)这类门店面积和客(kè)流(liú)量较大的地方也有(yǒu)不少主播过(guò)来(lái)探店(diàn)，淄博市(shì)政府出动了大量工作人员监督规范其行为，整体上网红直播并不影响其他游(yóu)客的体验。

　　同时该团队还发现，在烧烤的(de)带动下，淄博的八大局街(jiē)区(qū)、各(gè)个(gè)景点/商圈客流量都(dōu)有了(le)明显(xiǎn)提升(shēng)。

　　该团队指出，淄博烧(shāo)烤(kǎo)走红，当地政府采取了一系(xì)列(liè)措施保(bǎo)障和丰富游客体验，热度有(yǒu)望延续(xù)。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因