柿饼中国一共有多少万亿钱有酒味还能不能(néng)吃了(le)，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了呢(ne)如果(guǒ)酒味(wèi)比较淡的话是不影响食用的，如果酒味比较重，而且味道(dào)也(yě)有些变(biàn)了就不建(jiàn)议继续食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿饼中(zhōng)有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物长期放置的过程(chéng)中在发酵(jiào)菌的无氧呼吸(xī)作用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要(yào)看酒味(wèi)的程度才(cái)能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之(zhī)后，一会儿就(jiù)没有(yǒu)了的话(huà)，食用的(de)时候也是没有酒味(wèi)的(de)，这种柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食(shí)用的时候(hòu)也有很(hěn)重的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就(jiù)不建议再食用了。

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　　柿饼(bǐng)中(zhōng)有(yǒu)大量(liàng)的(de)碳水化(huà)合(hé)物，因此在长期放置的(de)过程中，碳水(shuǐ)化合物(wù)会在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下(xià)转化成酒精，因此柿饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻的柿(shì)饼可(kě)以将柿饼(bǐng)打开(kāi)放置一段时间(jiān)，待酒味消失之后(hòu)就可以正常食用了(le)，不(bù)会(huì)影响(xiǎng)身(shēn)体健(jiàn)康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的(de)碳(tàn)水化合物(wù)，具有抑制(zhì)细菌增长的(de)作用(yòng)，再加(jiā)上冷冻室的温(wēn)度很(hěn)低(dī)，因此可(kě)以抑制细菌的滋生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参考资(zī)料来(lái)源：百度百(bǎi)科-柿饼

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