怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的(de)。关于怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢以及怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

榴(liú)莲(lián)是(shì)热性(xìng)仍(réng)是(shì)凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的(de)生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价(jià)值(zhí)比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和(hé)维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还(hái)含(hán)有较为(wèi)丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥(mí)补人体(tǐ)养(yǎng)分的效果。适(shì)量的食用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾(tuò)液(yè)排泄，具(jù)有开胃、促(cù)进胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般(bān)在行的买家(jiā)在(zài)购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲(lián)”，其通体比较匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至榴至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号莲外表会(huì)呈现许多鼓包(bāo)，并(bìng)且底部是平(píng)的(de)，这样的榴(liú)莲它外(wài)皮薄，果肉(ròu)多(duō)，并(bìng)且滋味甜美(měi)，这是因为它(tā)外壳里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的贴合，所(suǒ)以其(qí)外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长(zhǎng至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号)、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)小(xiǎo)，皮就会(huì)厚(hòu)一些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如(rú)是青色(sè)的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为其口感(gǎn)都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄(huáng)中带(dài)青(qīng)为佳(jiā)，并且(qiě)在榴莲底部(bù)有轻轻(qīng)裂口的最好，可(kě)是也(yě)不要彻底裂(liè)开，悉(xī)数(shù)裂开不仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且(qiě)果肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能(néng)够经(jīng)过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲的(de)口感，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳上相邻的两根刺，能(néng)捏(niē)得动，代(dài)表其老练度高，能够购买，假如刺(cì)又尖又长、还不简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的(de)榴(liú)莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝(sī)生味，代表此榴(liú)莲还没有熟(shú)透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明(míng)这个(gè)榴莲(lián)老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋(zī)味(wèi)欠好(hǎo)，在(zài)口(kǒu)感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要甜美味的话(huà)，就阐明这个榴(liú)莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实(shí)榴莲(lián)的口感和滋味(wèi)仍是由其(qí)种(zhǒng)类(lèi)决议的(de)，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱(zán)们(men)常吃(chī)的榴(liú)莲是泰国(guó)金枕头榴(liú)莲(lián)，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简(jiǎn)单被老百姓(xìng)承受。

怎(zěn)样(yàng)选择榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　这样选择榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像(xiàng)是榴莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也(yě)能够(gòu)依据的榴莲的气味判别它(tā)是不是(shì)熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青(qīng)、涩(sè)的滋味(wèi)的，便是刚(gāng)刚修剪过(guò)的青(qīng)草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果实的(de)巨细(xì)和(hé)外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说(shuō)体型比较大的(de)榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透(tòu)的(de)黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺(cì)

　　榴(liú)莲外表布(bù)满了密密(mì)的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就能够让(ràng)它们互相挨(āi)近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲(lián)较软，皮(pí)薄，老(lǎo)练度(dù)较好，假如感觉手感十(shí)分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队(duì)三下南洋，因为(wèi)出海时刻太(tài)长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上(shàng)发(fā)现一种奇特果子，就带(dài)回几个同(tóng)大伙一(yī)同品味，许多船(chuán)员吃后(hòu)对这种生果称(chēng)赞(zàn)不(bù)已，竟把思乡的(de)想法一时淡化了(le)。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫什么姓(xìng)名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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