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芹菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下，因为在芹菜(cài)表面会有很多(duō)的细菌，而且在(zài)表面还会有很多的泥(ní)污，所以必须要进行焯水，这样(yàng)才能够保证(zhèng)青菜的新鲜，同时(shí)也可(kě)以去除表(biǎo)面的泥污，吃的时候就特别(bié)健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水(shuǐ)焯的具体方法(fǎ)为首先(xiān)清洗干净(jìng)，然后起锅烧水，将青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分钟之后(hòu)捞出，就可(kě)以完成(chéng)焯水，这(zhè)样制作出来的(de)味道就(jiù)比较好吃，而且也不会出现拉肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　榨芹(qín)菜汁的话不管是用生(shēng)的还是熟的都是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些(xiē)生食的话(huà)，可(kě)以直接用生的(de)榨(zhà)汁，由于(yú)生的芹菜味道比较(jiào)重所以(yǐ)很多人都不能接受。

　　要(yào)是不能接受的话也可以用熟的(de)芹菜榨汁的，效果(guǒ)是一(yī)样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同属于(yú)芹菜(cài)，但是西芹和芹菜(cài)含水量不一样且(qiě)所含营养价值(zhí)也(yě)不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤维成分比较多(duō)，榨(zhà)出(chū)来的汁水所含的(de)杂质比较多(duō)，难以下咽。

　　西芹水分含量比较(jiào)多，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹(qín)榨(zhà)出(chū)来的汁(zhī)水比(bǐ)较纤(xiān)细浓稠，且(qiě)不含太多(duō)杂质，比(bǐ)较容易(yì)吞(tūn)咽，所以选择榨(zhà)芹菜汁时选用(yòng)西(xī)芹(qín)较好。

芹(qín)菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶子去掉(diào),叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这(zhè)种吃法是不(bù)科学(xué)的,因为芹菜(cài)叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹(qín)菜叶(yè)中的(de)胡萝卜(bo)素、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质(zhì)、钙(gài)物质的含量都高于芹(qín)菜(cài)茎,其中个(gè)别营养(yǎng保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次)成分要(yào)高出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有(yǒu)维生(shēng)素(sù)E,而芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是(shì)一种非常好好的药(yào)材(cái)蔬(shū)菜，它(tā)富含碳(tàn)水化(huà)合物和蛋(dàn)白(bái)质(zhì)具(jù)有健胃、利尿(niào)、净血(xuè)调(diào)经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般都是(shì)直接(jiē)切段榨(zhà)汁即可，不喜(xǐ)欢(huān)味道的还可以添(tiān)加(jiā)白糖或者(zhě)先焯(chāo)水榨熟的。

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