新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化(huà)开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装入到(dào)可以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水(shuǐ)母，早在一千六(liù)百多年前的晋代就已经(jīng)开(kāi)始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封的坛子(zi)中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐(yán)保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和(hé)其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的(de)表(biǎo)面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇(zhē)头(tóu)放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可(kě)保存半(bàn)年(nián)到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次(cì)货还要闻一(yī)下是(shì)否带(dài)腥臭味(wèi)，用手揉一(yī)下(xià)皮质(zhì)，选择质(zhì)地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为(wèi)一种食物在我们(men)国家的历(lì)史(shǐ)非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而(ér)对于(yú)海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些(xiē)小的技巧，下(xià)面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一(yī)些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的(de)比(bǐ)例，将盐及(jí)明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密(mì)封(fēng)，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾(zhān)上淡水或污物，要(yào)用盐(yán)一层一层(céng)地将它胞(bāo)起(qǐ)来，存放在干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一(yī)层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)触电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现可(kě)有烦(fán)躁不安(ān)、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神(shén)不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时(shí)，这类蜇(zhē)伤(shāng)病(bìng)人(rén)可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处(chù)在于避免(miǎn)与海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用工具而不(bù)直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边(biān)建(jiàn)立(lì)醒目(mù)宣传(chuán)警(jǐng)戒(jiè)标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高游人自我防(fáng)护的知识和能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇(zhē)千(qiān)万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在(zài)海(hǎi)上(shàng)一旦发(fā)生意外，更不(bù)易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切不可惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般都能较(jiào)快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因救治不(bù)及时而发生(shēng)危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千(qiān)万不(bù)要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水中漂(piāo)着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺(cì)胞释放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附(fù)在皮(pí)肤上的触(chù)手或毒液(yè)，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全身(shēn)反应(yīng)严重者，要及(jí)时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在(zài)海(hǎi)蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒在(zài)香菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切(qiè)丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

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　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成(chéng)适(shì)量(liàng)大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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