竹荪(sūn)是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久以及竹荪煮多久(jiǔ)可(kě)以吃，竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅(guō)竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟(shú)等(děng)问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之(zhī)前先用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖(gài)头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部(bù)分网状部分(fēn)，只(zhǐ)保(bǎo)留茎部(bù)，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要(yào)沸水煮大约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时(shí)间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也(yě)不难(nán)，只(zhǐ)要(yào)把它比(bǐ)较难清理的地方都(dōu)要注意去洗干(gàn)净(jìng)就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用(yòng)牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部(bù)泥土(tǔ)后，放(fàng)入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除(chú)根(gēn)部粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑(huá)平整，并(bìng)剥(bō)除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它(tā)变得透(tòu)但却又(yòu)不烂(làn)、能够(gòu)撕开为止，这时候就要立即(jí)把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的(de)时候务必要(yào)做到(dào)彻底(dǐ)的冷却，否(fǒu)则荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹(zhú)荪用冷水还是(shì)热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还(hái)是热水都是可以用(yòng)来泡竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯(wéi)一的区别(bié)就是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的时间比(bǐ)较长，而(ér)热水泡(pào)竹(zhú)荪所需要(yào)的时间比较短，建议可以根据(jù)个人方(fāng)便(biàn)的(de)时间来进(jìn)行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不(bù)建议用太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较合(hé)适(shì)的，而且浸泡的时(shí)间也(yě)不宜太长(zhǎng)，不然就会(huì)破坏(huài)竹荪中(zhōng)所含的(de)营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸(suān)、维生(shēng)素和(hé)矿物(wù)质，而且(qiě)其(qí)中(zhōng)的(de)氨基(jī)酸符合(hé)人体所(suǒ)需要的(de)氨基酸比例(lì)，食用后可以为(wèi)人体补充多种营养(yǎng)物质，能够维持人(rén)体组织器(qì)官的正常生理功能，并促进(jìn)人体的(de)新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性(xìng)，食用后(hòu)能(néng)够降低肺内的热(rè)气，起(qǐ)到清肺热、降肺(fèi)气的(de)作用(yòng)，因此对于一些(xiē)因(yīn)为肺气上(shàng)行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳(ké)不止(zhǐ)等症(zhèng)状来说，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食用后(hòu)可以有(yǒu)效(xiào)地降(jiàng)低人体内的热(rè)气，起到清热利湿(shī)的作用，因此对于(yú)一些因为体内火气过大而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可(kě)以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用后会(huì)对脾(pí)胃造成(chéng)较大(dà)的(de)刺激，因(yīn)此(cǐ)在(zài)吃的时候一定要适量食用，而且(qiě)对于一(yī)些本身脾胃比较虚(xū)寒的人群来(lái)说，建议(yì)最好是(shì)根(gēn)据自(zì)身的肠胃(wèi)情况来决(jué)定(dìng)少吃或不吃(chī)，以免食用后出现肠胃不适的(de)症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌(jūn)类，具(jù)有(yǒu)一定的过(guò)敏性(xìng)，食用后容易出现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过(guò)敏体质的(de)人群来说，在食用竹荪(sūn)之(zhī)前最好(hǎo)是先(xiān)做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后方可继(jì)续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富的营养(yǎng)物质，可以补充人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防(fáng)病作用和机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富(fù)的蛋白(bái)质，可(kě)以维持钾钠的(de)平衡。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰富的微量元素，维(wéi)持人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃(wèi)的(de)运动，在一定程度上提高机体消化(huà)吸收的(de)能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟(shú)？

　　烹(pēng)饪前，应将干(gàn)切关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些 #ff0000; line-height: 24px;'>关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些片用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌(jūn)盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪(rèn)前，用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(gài)(封闭(bì)端(duān))。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区(qū)域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才(cái)能(néng)食用。

　　竹荪(sūn)不怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的(de)话(huà)可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物(wù)60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪(sūn)美(měi)味(wèi)的物质(zhì)条件。

　　竹荪的(de)糖度——对(duì)称糖度和不对(duì)称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的(de)营养元素，增强(qiáng)人体(tǐ)免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血(xuè)、降血压。

　　长期(qī)服(fú)用还可调节中老年人的(de)血(xuè)糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙(yá)痛、支气(qì)管炎(yán)、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具有显(xiǎn)著的调节机体(tǐ)和预防疾病(bìng)的作用，因此越来越受(shòu)到人们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地(dì)方(fāng)必须清理，清理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛(máo)牙(yá)刷(shuā)或者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比较实用的(de)解决方法(fǎ)是去除(chú)根部的(de)泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥下来(lái)。

　　或(huò)者(zhě)把竹笋放入油(yóu)锅，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况(kuàng)下(xià)，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易造(zào)成熟后(hòu)松(sōng)散变质的情况。

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