怎样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲”的(de)。关于(yú)怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜(tián)呢以(yǐ)及怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉(liáng)性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带生(shēng)果，性热味甘，且(qiě)糖分(fēn)含(hán)量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价(jià)值(zhí)比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生素等(děng)，有必定(dìng)的促进(jìn)胃(wèi)肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含(hán)有(yǒu)较为(wèi)丰厚(hòu)的(de)脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥(mí)补(bǔ)人体养分的效果(guǒ)。适量的(de)食用(yòng)榴莲(lián)还能够影响胃(wèi)液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃口的(de)成效;还有必定的散寒成(chéng)效，能(néng)够在必定程度(dù)上缓(huǎn)解(jiě)痛经等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴(liú)莲(lián)外表会呈现许多(duō)鼓包，并(bìng)且底部是平(píng)的(de)，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这(zhè)是(shì)因为它(tā)外壳里边(biān)包裹着厚厚的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形(xíng)状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会(huì)厚一些，并且(qiě)“公榴(liú)莲”的口感也不(bù)如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代表熟(shú)过(guò)头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都不要(yào)购买，因为其(qí)口感都(dōu)欠安。

　梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市　榴莲壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂开不仅是(shì)熟过头(tóu)口感欠好，并(bìng)且果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲(lián)外壳上(shàng)的(de)刺来(lái)判别榴莲的(de)口感，假如(rú)捏榴莲外壳(ké)上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又(yòu)长(zhǎng)、还(hái)不(bù)简单捏得(dé)动(dòng)，阐明(míng)榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一(yī)个轻(qīng)轻(qīng)裂开(kāi)的(de)榴(liú)莲，细心闻一下，假如(rú)闻(wén)到(dào)一丝生(shēng)味，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假如(rú)闻(wén)着有(yǒu)酒味，阐明这个榴(liú)莲老(lǎo)练过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感(gǎn)和滋味仍是(shì)由其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹(dān)梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市王榴莲、金(jīn)凤榴(liú)莲等都是榴莲(lián)中(zhōng)的尖端，而咱们(men)常吃的榴(liú)莲(lián)是泰国(guó)金(jīn)枕(zhěn)头(tóu)榴(liú)莲，它只能算(suàn)是榴(liú)莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是(shì)有香(xiāng)味的，一种浓郁又不(bù)腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判别它是(shì)不是(shì)熟了、有(yǒu)没有坏(huài)。

　　因(yīn)为(wèi)不老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味(wèi)，而(ér)坏(huài)了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨细(xì)和外观色彩，也能够辨识(shí)榴(liú)莲的(de)老练度，就像挑西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一般来(lái)说体型(xíng)比较大的榴莲老练度会(huì)好一些，从外壳(ké)色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如青(qīng)色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴(liú)莲外表布满了(le)密密(mì)的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖(jiān)刺的顶端，假如(rú)稍用(yòng)力就(jiù)能(néng)够让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十(shí)分坚实，底子无(wú)法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦(huàn)官郑和率船队三(sān)下南(nán)洋，因(yīn)为(wèi)出海时刻太(tài)长，船(chuán)员们思乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就带回几个同(tóng)大伙一(yī)同品味(wèi)，许多(duō)船员吃后对(duì)这种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的(de)想法一时淡(dàn)化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫(jiào)什么姓名(míng)？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们就(jiù)将(jiāng)它(tā)称为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡(xiāng)之情。

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