怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢？看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢以(yǐ)及怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴(liú)莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲(lián)自身归于热(rè)带(dài)生果，性热味甘，且糖分(fēn)含(hán)量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较(jiào)高(gāo)，榴莲(lián)中含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的膳(shàn)食纤维、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)和维(wéi)生素等(děng)，有必(bì)定的促进(jìn)胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其(qí)间(jiān)还(hái)含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补(bǔ)人体(tǐ)养分的效果(guǒ)。适量的食用(yòng)榴莲还能够影响胃(wèi)液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口(kǒu)的成效;还有必定的散寒成效，能够在必(bì)定程度上缓解(jiě)痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买(mǎi)家在购买榴莲时(shí)会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部是(shì)平(píng)的，这(zhè)样的榴莲它外(wài)皮薄(báo)，果(guǒ)肉多(duō)，并且滋(zī)味甜美，这是(shì)因为它(tā)外壳(ké)里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形(xíng)状较长、比较(jiào)小的(de)榴莲便是咱们(men)所(suǒ)说的“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉较(jiào)小，皮(pí)就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的(de)口感也(yě)不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳的(de)色彩，假如是青(qīng)色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头(tóu)了，这两种色彩(cǎi)的榴(liú)莲都不要购买，因(yīn)为其口(kǒu)感都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天为黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数(shù)裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判别榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲(lián)外壳上相邻的(de)两(liǎng)根刺，能捏得动(dòng)，代(dài)表其老练度(dù)高，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如(rú)刺又尖又(yòu)长、还不(bù)简单(dān)捏(niē)得(dé)动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲(lián)，细心闻一下，假如闻(wén)到一丝(sī)生味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)，阐明(míng)这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能(néng)够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由其(qí)种类(lèi)决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的尖(jiān)端，而咱(zán)们常吃(chī)的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它(tā)只能算是榴莲(lián)中(zhōng)入门等(děng)级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲(lián)是有香味的(de)，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据(jù)的榴(liú)莲的气(qì)味判别(bié)它(tā)是不(bù)是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的(de)榴莲是有(yǒu)一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋(zī)味，而坏(huài)了的(de)榴(liú)莲呢(ne)，就会有(yǒu)很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外观色彩(cǎi)，也能(néng)够辨(biàn)识榴莲的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说体型比较大的(de)榴莲老练度会好一些，从外壳(ké)色彩看，一般(bān)老练(liàn)的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，假如青色(sè)比(bǐ)较(jiào)多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的顶端(duān)，假如稍用力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手感十分坚(jiān)实(shí)，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则(zé)较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为(wèi)出海时(shí)刻太长，船员们思(sī)乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归(guī)心似(shì)箭。

　　有一(yī)天(tiān)，郑(zhèng)和在(zài)岸上发现一种(zhǒng)奇特果子，就带回(huí)几个(gè)同大(dà)伙一同(tóng)品味，许多船员吃后对(duì)这种(zhǒng)生果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把(bǎ)思(sī切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天)乡的想法(fǎ)一时(shí)淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果(guǒ)子叫什(shén)么姓名(míng)？”，他随(suí)口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音(yīn)，后来人们(men)就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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