新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇(zhē)是(shì)一(yī)种大型食用水母，早(zǎo)在(zài)一千六百多年(nián)前的晋代就已经(jīng)开始食(shí)用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东(dōng)半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层(céng)皮，就是我(wǒ)们(men)常吃的(de)海蜇皮了(le)。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其(qí)他污染物，直接放在(zài)盐中(zhōng)来(lái)回(huí)滚动，让它的表面(miàn)被(bèi)盐包(bāo)起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽(zé)，优选呈(chéng)白色或黄色的，避(bì)免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下(xià)是(shì)否(fǒu)带(dài)腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在(zài)我们国家的历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经成(chéng)为了(le)一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些(xiē)小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就来介(jiè)绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾(fán)的(de)比例(lì)，将盐(yán)及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒(dào)入(rù)坛子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要(yào)用盐一层一层地将(jiāng)它(tā)胞(bāo)起来(lái)，存放(fàng悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么)在干净(jìng)小口的(de)坛子或(huò)罐(guàn)子(zi)里(lǐ)，上面一(yī)层要(yào)多放些盐，密(mì)封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤(shāng)，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线状排列的(de)有红斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可(kě)在20天(tiān)左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷(lěng)、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫及血压下降(jiàng)等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这(zhè)类蜇伤(shāng)病人(rén)可(kě)在(zài)短时间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇接触(chù)，尤其(qí)是作业渔(yú)民要做好个人(rén)防护，切(qiè)勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么特(tè)异敏感体质(zhì)的人应禁止下(xià)海(hǎi)作(zuò)业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并(bìng)配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播(bō)，以提高游人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在(zài)海中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在(zài)海上一(yī)旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院(yuàn)诊治，一般(bān)都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出(chū)现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救治不及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身反应(yīng)严重(zhòng)者(zhě)，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适(shì)量、糖适(shì)量、麻(má)酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜(guā)丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝(sī)上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上(shàng)面，放糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适量大小，与黑木(mù)耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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