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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是(shì)可以(yǐ)炒菜(cài)的。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜籽(zǐ)油(yóu)富含维生(shēng)素E、各(gè)类脂肪(fáng)酸等，可以很好地被人(rén)体吸收，平(píng)日里可以用来煎(jiān)炒食(shí)物，真是(shì)好看又好吃呢(ne)

　　菜籽(zǐ)油(yóu)也就是(shì)我(wǒ)们俗称的(de)菜油，也叫(jiào)做油菜籽油、香菜油，是(shì)用油菜籽榨出来的食用油的一(yī)种。

　　菜(cài)籽油金黄(huáng)金黄(huáng)的，不仅(jǐn)色泽诱人，而且闻起来还有一股香(xiāng)香的(de)味(wèi)道，用它炒(chǎo)出来的菜不仅(jǐn)味美，而(ér)且营养(yǎng)价值高。

菜籽油如(rú)何去(qù)掉生油味道(dào)

　　菜籽油去(qù)掉生油(yóu)味方法上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好>

　　1、当油烧(shāo)开时下锅，撒把(bǎ)干面(miàn)粉，面粉(fěn)受热渐渐也糊(hú)化沉淀，也(yě)能使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花(huā)椒(jiāo)压榨(zhà)法：油烧热时，放(fàng)入几粒花椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦捞(lāo)出(chū)。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味(wèi)了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油烧热(rè)后(hòu)往(wǎng)锅中放入(rù)适量的(de)生花生，等(děng)到(dào)花(huā)生(shēng)炸熟后，捞出上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热时，放入(rù)十几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞(lāo)出，即可去除(chú)异味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中菜籽(zǐ)油烧沸时，放入大米干(gàn)饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或者馒头片能够(gòu)吸附(fù)异(yì)味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先(xiān)将菜籽油烧热(rè)，然(rán)后放几片馒头片(piàn)油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其(qí)装坛(tán)储存，日常用于炒(chǎo)菜(cài)，不仅无异(yì)味，而(ér)且还(hái)有油炸的(de)香味。

　　7、先(xiān)把菜籽(zǐ)油烧热，之后加热葱花、生姜、蒜末(mò)以及(jí)桂皮等等进行翻炒即(jí)可。

　　当(dāng)菜(cài)籽油冷却过后，可以选(xuǎn)择放(fàng)到密封的瓶子当中进行存放(fàng)。

　　先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热(rè)；油烧热后往(wǎng)锅中放入(rù)适量的(de)生花生，等到花生(shēng)炸(zhà)熟(shú)后，捞出即可去(qù)除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅(guō)中(zhōng)烧热；

　　 2、油(yóu)烧热后(hòu)往(wǎng)锅中放入适量(liàng)的生花生，等到花(huā)生炸熟(shú)后，捞出即可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片(piàn)馒头片油炸，待炸过的(de)菜籽油(yóu)冷(lěng)却后，将(jiāng)其装(zhuāng)坛储(chǔ)存，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还有油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆除味法(fǎ)：菜(cài)籽油烧热时，放入十几(jǐ)颗黄豆(dòu)粒，炸至(zhì)焦糊状后捞(lāo)出(chū)，即可去除异(yì)味(wèi)。

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