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破壁机能绞肉吗，破壁机(jī)能绞(jiǎo)肉馅吗

　　破壁(bì)机是料理机、果汁机(jī)、豆(dòu)浆机等机器的升级(jí)版，一般(bān)是可以用来绞(jiǎo)肉的，但是(shì)绞肉一般不需要(yào)打得那么碎，所以不需要用那么高的转速(sù)，而且(qiě)破壁机的刀(dāo)片一般是钝刀，所(suǒ)以打出(chū)来的肉馅也(yě)会更加细(xì)腻(nì)有弹性。

　　但是(shì)因为肉具有一定的腥味，所以在绞肉(ròu)的(de)时候(hòu)建议最好是用(yòng)另外的杯子，避免(miǎn)和打(dǎ)果汁、豆浆的杯子用同一个。

破壁机能绞肉馅(xiàn)吗(ma)？

　　能(néng)。

　　破壁机可以绞(jiǎo)肉。

　　虽然破壁(bì)机可以用来绞肉(ròu)，但是使用过(guò)程中不能(néng)加水。

　　再就(jiù)是破壁机不是专门(mén)的绞肉(ròu)机器，所以每次加入(rù)的肉量不能太多，需要分几(jǐ)次进行，最好(hǎo)将肉(ròu)切得小一些，将食(shí)材放入破(pò)壁机之(zhī)前需要(yào)进行适当的摔(shuāi)打(dǎ)，这样打出来的(de)肉泥(ní)更有质感和(hé)弹性，绞肉时最好用搅拌棒使(shǐ)肉块紧贴杯底，不(bù)然杯子(zi)震动会(huì)比较厉(lì)害(hài)。

　　扩展资料(liào)：

　　注意事项：

　　破壁机的使用过程中的电压是(shì)比较强的，所以这个时候还要注意的一(yī)个问题就是用电(diàn)的(de)安全，还有破壁(bì)机是一个靠(kào)转速来工作的(de)电(diàn)器，所以在运行的过程中会产生热量(liàng)，所以要想很(hěn)好的保护(hù)自(zì)己的破壁机的话，就一定要好好的使(shǐ)用，最好可以在较短的时间里操作完。

　　如果要连续的工(gōng)作最好(hǎo)也(yě)是可以休息缓冲一下，这也是(shì)一种保养(yǎng)。

　　在在工作的时候一定不能(néng)处于一(yī)个干烧的状态(tài)，这样(yàng)非常的容易烧坏(huài)，然后就会完全坏掉，在使(shǐ)用的时候(hòu)一定要给破壁(bì)机加满水，在温(wēn)度比较高的时候(hòu)就不要触碰，以免烫伤。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-破壁机

　　参考(kǎo)资料来源：人民(mín)网-四招调出好肉馅(xiàn)

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