怎(zěn)么挑苹果又大又甜的？看颜色和(hé)纹路的。关于怎(zěn)么(me)挑苹果又大(dà)又甜的以(yǐ)及(jí)怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜(tián)的，怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜又好吃，怎么挑苹果一滴水多少ml 一滴水多少克又(yòu)大又甜(tián)又甜，怎样挑苹果(guǒ)又甜又好，挑苹(píng)果怎么(me)挑选比(bǐ)较甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹果燃(rán)烧(shāo)后，灰(huī)分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃(chī)苹(píng)果可为机体(tǐ)补充一(yī)定营养成分(fēn)，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食物并非依(yī)据食物口味(wèi)或(huò)汁液酸碱程(chéng)度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸(suān)性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行(xíng)食物化学研究，食物燃烧(shāo)后的灰(huī)分(fēn)在水中呈碱性的(de)食物(wù)，碱性(xìng)食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹(píng)果属于碱性食物，大(dà)部(bù)分蔬(shū)菜、水果、豆(dòu)类制(zhì)品(pǐn)都(dōu)属(shǔ)于(yú)碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜色(sè)和纹路(lù)。

　　苹果在自然(rán)生(shēng)长的环境下(xià)因光照角(jiǎo)度和树叶遮挡面积等因素的(de)影响下苹果会呈现(xiàn)出不(bù)同的(de)颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜(yán)色(sè)且带有(yǒu)麻点，纹路错综复杂的苹果(guǒ)才(cái)说明它受到的(de)光(guāng)照充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表(biǎo)皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会(huì)没有(yǒu)脆感(gǎn)，适合老(lǎo)年人(rén)食用，太硬且表(biǎo)面光滑的(de)苹果吃(chī)起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头差不多的(de)苹果放在手里掂一掂(diān)，个头不大又有分量就说明(míng)水分充足(zú)。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头圆润(rùn)的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选(xuǎn)的一滴水多少ml 一滴水多少克时候(hòu)，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹(píng)果(guǒ)蒂是连(lián)接(jiē)根部的地方(fāng)，若是呈(chéng)现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代(dài)表(biǎo)这个苹果是(shì)新鲜刚采(cǎi)摘的；若(ruò)是呈现(xiàn)黑褐色，根(gēn)蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐(qí)是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越(yuè)深苹果就越好吃，相对(duì)应(yīng)的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差。

苹果如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围没有褶皱的(de)，就说明这是刚(gāng)摘下来的新鲜(xiān)苹果，反之(zhī)苹果蒂(dì)皱纹越多(duō)越(yuè)深，就说明摘下(xià)来有一段时间(jiān)了(le)，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果的(de)时(shí)候要看一下苹果的条纹(wén)，条(tiáo)纹越多，苹果就越好吃，反(fǎn)之条纹少的苹果(guǒ)既不(bù)脆而且(qiě)又不甜。

　　3、看苹果的重量(liàng)。

　　不知道怎么(me)挑选的时候，可(kě)以用手来掂(diān)一下它的重量，一般(bān)来说(shuō)苹果(guǒ)越(yuè)重就说明(míng)里面的(de)水分就越多，吃起来也就越(yuè)甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色(sè)。

　　大部分人都是(shì)专挑(tiāo)红色的苹果买，其实(shí)不(bù)对，很多红色(sè)的苹果可(kě)能是用了染(rǎn)色(sè)剂。

　　应该挑(tiāo)选黄里透红，而且看上去(qù)有(yǒu)一丝丝透红的(de)，这样(yàng)的苹(píng)果都很甜，而且水分充(chōng)足口感也会(huì)非常好。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处(chù)。

　　如果它的(d一滴水多少ml 一滴水多少克e)凹(āo)陷(xiàn)比较(jiào)浅，苹果就(jiù)会很酸(suān)。

　　挑选凹陷处比较深的，这样苹果(guǒ)才会更加(jiā)香甜。

　　6、看苹(píng)果(guǒ)的手感。

　　可以用(yòng)手按一按苹果，如果轻(qīng)轻一按发现按不动(dòng)，这(zhè)样的(de)苹果(guǒ)会(huì)有点偏酸，不够成(chéng)熟(shú)。

　　如果比较容易按下(xià)去(qù)，就说明这样的(de)苹果比较甜。

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