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白酒泡猕(mí)猴桃保(bǎo)质期(qī)能有几年啊(a)

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的(de)保质(zhì)期约为(wèi)2年。

　　不过其保质(zhì)期要参考酿造工(gōng)艺和(hé)环境(jìng)，以及保存状况等(děng)因素，但凡其中的一个因素(sù)出现问题(tí)，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含(hán)维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一(yī)种(zhǒng)，色(sè)泽明(míng)亮透明，黄绿(lǜ)色(sè)，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)是果酒之一，其营养成分和功效都(dōu)远(yuǎn)高于现在的葡(pú)萄酒，只是(shì)人们接受葡萄酒的(de)历(lì)史(shǐ)更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽(zé)晶(jīng)亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁(yù)的果香，入(rù)口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微(wēi)生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不(bù)添加任何工业制(zhì)剂(jì)和色素，是(shì)真正意义上(shàng)的纯天然酒品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又(yòu)延续了猕猴桃(táo)的营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕(mí)猴桃酒能存(cún)放多久时间？

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)存放时间(jiān)一般在两年左(zuǒ)右，不过(guò)是要根据不同(tóng)的酿造工艺(yì)和环境来(lái)进行决定的(de)，对(duì)于一些(xiē)有细菌侵(qīn)入的猕(mí)猴桃(táo)酒，我们在喝的时(shí)候(hòu)会感觉到(dào)十分酸，而且有异味的存(cún)在，这样的猕(mí)猴桃是变(biàn)质(zhì)的危险，所以，它与(yǔ)白酒的(de)保存方法和保存日期(qī)完全不同的，我们(men)一定要进行鉴别，自酿的(de)猕(mí)猴桃酒在进行(xíng)酿制时一定要经过(guò)消毒处理(lǐ)，这样(yàng)才能够(gòu)延长(zhǎng)它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵(jiào)时间(jiān)是越久越好，时(shí)间(jiān)越久(jiǔ)，酒(jiǔ)味也就(jiù)越浓。

　　不过注意要加一些糖哦(ó)。

　　加(jiā)糖了之后能够使得(dé)猕猴桃酒(jiǔ)在发(fā)酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的比例是(shì)10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候，可(kě)以(yǐ)适当加(jiā)一些酵(jiào)母，虽然说猕(mí)猴桃本身含(hán)有酵(jiào)母菌，但(dàn)是10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码(shì)含量比较少，加一些酵母(mǔ)菌可以发酵得(dé)更快(kuài)一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的过(guò)程中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注(zhù)意(yì)盛装猕猴桃(táo)酒的容器最好有一个排气口(kǒu)，避免发酵过(guò)程中产生大量(liàng)的气(qì)体，导(dǎo)致(zhì)罐内压(yā)力过大(dà)而爆(bào)缸(gāng)。

　　放(fàng)置(zhì)猕猴桃酒的地(dì)方最好(hǎo)是阴凉干燥(zào)处，不(bù)能阳光直射，否则会(huì)造成(chéng)发酵不均或产生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发酵(jiào)7-15天(tiān)，猕猴桃(táo)基本都化成水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没(méi)有气泡产生(shēng)，用(yòng)筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜(tián)味比(bǐ)较淡(dàn)（糖分(fēn)都转化为酒份了(le)），这时(shí)就要(yào)注意将酒渣分离出来(lái)，剩下的酒继(jì)续(xù)发酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容器，最好(hǎo)是用(yòng)玻(bō)璃或(huò)者陶瓷材质的，容10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码(róng)量不需要太(tài)大(dà)，刚好能够酿制的猕猴桃量刚(gāng)好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码一(yī)定要清洗感觉并消毒(dú)，倒置晾干(gàn)后才可使用。

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