柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了呢如果酒(jiǔ)味(wèi)比较淡的话是不影响食(shí)用的，如果酒(jiǔ)味(wèi)比较重，而且味(wèi)道也有些变(biàn)了就不建议继续(xù)食用了的(de)。

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柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒味还(hái)能不能(néng)吃了(le)呢

　　柿(shì)饼有酒味是(shì)因为柿饼中有(yǒu)大(dà)量(liàng)的碳水(shuǐ)化(huà)合物长期放置的过程(chéng)中在发酵菌的(de)无氧呼(hū)吸作(zuò)用(yòng)下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒味的程度才能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开(kāi)之后，一会儿就没有了的话，食用(yòng)的时候也是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候(hòu)也有很(hěn)重的酒味，那么这种柿饼就不唐山大地震和汶川大地震哪个严重建(jiàn)议再(zài)食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量的碳水化合(hé)物，因此在(zài)长(zhǎng)期放置(zhì)的过程中，碳水化(huà)合物会在(zài)发(fā)酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精(jīng)，因此柿饼(bǐng)有时候(hòu)会(huì)有酒味。

　　酒唐山大地震和汶川大地震哪个严重味很(hěn)轻的柿饼可以将柿(shì)饼打开放置一段时间，待酒味(wèi)消失之(zhī)后就(jiù)可以正常食用了(le)，不(bù)会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中(zhōng)含有大(dà)量(liàng)的碳水化合物，具有抑(yì)制细菌增长的作用(yòng)，再加上冷冻室的温度很低，因此可以(yǐ)抑制细菌的(de)滋生(shēng)，可以很好的保藏柿(shì)饼，因(yīn)此这样的柿(shì)饼没有酒味唐山大地震和汶川大地震哪个严重。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：百度百科-柿(shì)饼(bǐng)

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