三眼蟹为什么有三个(gè)眼，三眼蟹为(wèi)什么有三个眼(yǎn)睛螃蟹是我们(men)生活中(zhōng)比较常(cháng)见的海鲜(xiān)种类，螃(páng)蟹的种(zhǒng)类有很多，做法(fǎ)也有很多，深受大众的喜爱，味(wèi)道十分可口，那么三(sān)只(zhǐ)眼睛的螃蟹是怎么回事呢(ne)的。

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三眼蟹为什(shén)么有三个眼

　　三(sān)眼(yǎn)蟹又被称(chēng)作红星梭子蟹、三点蟹、枪蟹以及水(shuǐ)蟹等，一般(bān)红(hóng)星(xīng)梭子蟹头胸甲呈梭形，稍隆起，表面(miàn)有(yǒu)3个显著的疣状隆(lóng)起(qǐ)，看起来(lái)感觉(jué)像是眼睛(jīng)，螯足发达，长节呈棱(léng)柱形(xíng)，内(nèi)缘具钝(dùn)齿，属于(yú)暖水性底层(céng)蟹类，味甘(gān)性寒，其中含有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质(zhì)、纤维素、维生素、脂肪以及多(duō)种矿(kuàng)物质化合(hé)物，营养(yǎng)价(jià)值以(yǐ)及食(shí)用价(jià)值比(bǐ)较高。

　　 三眼蟹(xiè)并不是说它有三个眼睛(jīng)，而(ér)是说它表面有3个显著的隆起部位，看起来就像(xiàng)是眼睛，但并不是真(zhēn)正的(de)眼(yǎn)睛。

三眼蟹死了(le)还能吃(chī)吗

　　根(gēn)据实际情况(kuàng)而定。

　　一般情(qíng)况下三眼蟹这种海产品，都是建议(yì)吃新鲜的比较好(hǎo)，因为三(sān)眼蟹属(shǔ)于一种高蛋白、高脂肪的食物，死亡(wáng)之(zhī)后很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物(wù)，食用之(zhī)后(hòu)容(róng)易加重人体的胃肠道蠕动，导致(zhì)人体出现腹痛、腹泻以(yǐ)及便溏等(děng)不适症状(zhuàng)发生，对人体的健康(kāng)造成威胁。

　　 所以死亡之后的(de)三眼(yǎn)蟹一般是不建议吃的，尤其是死的时间比较长(zhǎng)的，但要(yào)是(shì)才死的三(sān)眼蟹，那(nà)么还(hái)是(shì)可(kě)以适当(dāng)进行(xíng)食用的。

三眼蟹和梭子蟹(xiè)一样吗

　　没有什么区别。

　　三眼蟹又称三点蟹、红星梭子(zi)蟹、梭(suō)子蟹、枪蟹、海虫(chóng)、水蟹、门(mén)蟹、盖鱼(yú)、童蟹等，和梭子蟹指的是同一(yī)种蟹，肉质(zhì)细嫩(nèn)，其中含有丰富的蛋白质、维生素(sù)、脂肪、磷脂、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，营养(yǎng)价值以及(jí)食用价值(zhí)比较高，深受人们的喜爱欢迎，所(suǒ)以说三眼蟹和梭子蟹其(qí)实是一种蟹(xiè)，深(shēn)受人们的(de)喜(xǐ)爱和欢迎。

三眼蟹死了多久不能吃

　　超过6-8小时就不建议再吃(chī)。

　　三眼蟹(xiè)是一种很容易滋生(shēng)细(xì)菌(jūn)以(yǐ)及微生物的海产品(pǐn)，尤其是死亡之后，其中的蛋白质、脂(zhī)肪以及(jí)维生素等成(chéng)分物质(zhì)，就很容易(yì)被细菌(jūn)以及微生物侵害，从(cóng)而导致其变质，食用之后(hòu)对人体的(de)健康造成威胁，一(yī)般三眼蟹(xiè)死(sǐ)了6-8小时之后就不建议再进行食用(yòng)了。

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