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芹菜榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好(hǎo)还是(shì)熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水焯一(yī)下，因为在芹菜表(biǎo)面(miàn)会有很(hěn)多(duō)的细菌，而且在表面(miàn)还会(huì)有很多的泥污，所以(yǐ)必须要进行焯水，这样才能够保证青菜(cài)的(de)新鲜，同时也可(kě)以去(qù)除表面(miàn)的泥污(wū)，吃的时候就(jiù)特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具(jù)体(tǐ)方法为首先清洗(xǐ)干净，然后起锅烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完(wán)成焯水，这(zhè)样制(zhì)作出(chū)来(lái)的味道就比较好吃，而且也不会出现(xiàn)拉(lā)肚子的情(qíng)况。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还(hái)是熟的好

　　榨芹菜(cài)汁的话(huà)不管是用(yòng)生(shēng)的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢(huān)吃些生(shēng)食的话，可(kě)以直接用生(shēng)的榨(zhà)汁，由于生的芹菜味道比(bǐ)较重所以很多人都(dōu)不(bù)能(néng)接受。

　　要是不能(néng)接受的话也可以用熟的芹菜(cài)榨汁的，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都(dōu)同属于(yú)芹菜，但(dàn)是西芹和芹菜含(hán)水量(liàng)不一样且(q发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的iě)所含营养(yǎng)价(jià)值(zhí)也不同(tóng)。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤维成分(fēn)比较多，榨(zhà)出来的汁水所含(hán)的杂质比较多，难(nán)以下咽。

　　西芹水分含量比较多(duō)，粗(cū)纤维较少，所以西芹榨出(chū)来的汁水比(bǐ)较纤(xiān)细浓稠(chóu)，且不含太(tài)多杂质，比较容易吞咽，所以(yǐ)选择榨(zhà)芹菜汁时选用西芹(qín)较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶子去(qù)掉(diào),叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把(bǎ)芹菜叶丢(diū)掉,这种吃法是(shì)不科学的,因(yīn)为(wèi)芹(q发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的ín)菜(cài)叶的营养远远高于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶(yè)中的胡萝卜素、维生(shēng)素C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙物质的含(hán)量(liàng)都高于芹(qín)菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有维生素E,而芹菜茎(jīng)中没有(yǒu)。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用热(rè)水还是凉(liáng)水(shuǐ)

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是(shì)一(yī)种非(fēi)常(cháng)好好的药材(cái)蔬菜，它富(fù)含碳水化合(hé)物(wù)和蛋白质(zhì)具有健胃、利尿、净(jìng)血调(diào)经、镇静等作(zuò)用。

　　很多(duō)人都会用(yòng)它来榨汁(zhī)喝，一般(bān)都是直(zhí)接切段榨汁即可(kě)，不(bù)喜欢味道的还可以添加白(bái)糖(táng)或者先焯水榨熟的。

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