怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄品种有不同的(de)风味(wèi)和特点 的。关于(yú)怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了(le)怎么吃(chī)，女生想(xiǎng)吃葡(pú)萄等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可(kě)以，不同(tóng)的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄(táo)酒。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑选一些(xiē)熟透的(de)葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡萄也(yě)不要紧。这些(xiē)葡萄一(yī)是容易发酵，二(èr)是价位(wèi)相对较(jiào)低。常见的葡萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子等，都是可以用来制(zhì)作葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由(yóu)于(yú)葡萄(táo)表皮很可能(néng)残(cán)留农药，清洗葡萄的(de)环节就相(xiāng)当(dāng)重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再(zài)用自来水(shuǐ)反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些(xiē)爱(ài)干净的人，喜(xǐ)欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这(zhè)也未尝(cháng)不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄(táo)把葡萄盛在能(néng)漏(lòu)水的容(róng)器(qì)当(dāng)中，等葡萄表面(miàn)没有水(shuǐ)珠就(jiù)可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择(zé)容器(qì)酒坛子可(kě)以是(shì)陶瓷罐子(zi)，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可(kě)能会与(yǔ)酒精发生(shēng)化学反应，并产生一些有毒物(wù)质(zhì)，危害人(rén)体健康(kāng)。

　　第五步：捏(niē)好葡萄(táo)放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把葡(pú)萄使(shǐ)劲一握(wò)，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡萄(táo)上面(miàn)，葡(pú)萄和(hé)糖(táng)的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖(táng)，但(dàn)是不(bù)能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保(bǎo)存将酒坛子(zi)密(mì)封，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住(zhù)封(fēng)口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意(yì)去翻(fān)动或打开(kāi)盖子。

　　第七(qī)步：启(qǐ)封天(tiān)热时，葡萄发(fā)酵时间(jiān)需要20天至一(yī)个月左(zuǒ)右，现(xiàn)在这(zhè)个季节(jié)做葡(pú)萄酒，发酵时间(jiān)需要(yào)40天左右。启封后，捞出浮在上面的(de)葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一点，只需延(yán)迟启(qǐ)封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛的(de)盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么(me)才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不(bù)同的葡萄品种有(yǒu)不(bù)同(tóng)的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐(qí)，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有(yǒu)霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新(xīn)鲜葡(pú)萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适(shì)中的果穗和籽粒(lì)颜色(sè)较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里的(de)底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄(táo)是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白(bái)霜的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡(pú)萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相反，不(bù)好的葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟(shú)度有关，一串(chuàn)葡萄中(zhōng)最下(xià)面的一(yī)颗往(wǎng)往(wǎng)由于光照程度(dù)最差，成熟度(dù)不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一(yī)般(bān)情况下，最下面那颗(kē)是最不甜的(de)。

　　选购时(shí)，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生(shēng)素C损失多许多人(rén)相(xiāng)信，自己(jǐ)制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其(qí)中的维(wéi)生素能最大限度地保(bǎo)存下来，还能排毒(dú)，能(néng)抗癌，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人用鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的(de)真(zhēn)实性，专(zhuān)家对(duì)新鲜蔬(shū)菜(cài)榨汁后，营养素(sù)保留的情况进行(xíng)了测定(dìng)。

　　以最容(róng)易损失的(de)维(wéi)生素C为指(zhǐ)标(biāo)，选用最常用来制作(zuò)蔬菜汁(zhī)的(de)番茄和黄瓜(guā)为试验对象，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明(míng)，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生素(sù)C的损失率(孕妇咳黄痰几天能自愈，白痰和黄痰哪个严重lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜(cài)的维生(shēng)素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损(sǔn)失率，甚(shèn)至比炒(chǎo)青菜更(gèng)大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明(míng)显的变化：果蔬汁的(de)颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这是(shì)因(yīn)为果蔬中都(dōu)存(c孕妇咳黄痰几天能自愈，白痰和黄痰哪个严重ún)在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞(bāo)中平日(rì)独(dú)居一(yī)室，不(bù)和维生素C、多酚类物质等(děng)抗(kàng)氧化成(chéng)分见面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就(jiù)会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的(de)催化(huà)反应十(shí)分迅速(sù)，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量(liàng)损失，有保健作用的(de)多酚(fēn)类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去(qù)掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此，吃饭的(de)时候不(bù)吃青菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以(yǐ)再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短(duǎn)时快(kuài)速焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活一(yī)些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应(yīng)尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味，做(zuò)成高纤维小甜食，味(wèi)道其(qí)实很不(bù)错。

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