怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观(guān)察南瓜(guā)的颜色的。关(guān)于怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生(s观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单hēng)吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生(shēng)吃，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基(jī)酸(suān)及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的保存其(qí)营养价值，但建议控制摄(shè)入量，以免造(zào)成胃肠道不(bù)适(shì)，日常(cháng)适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不一(yī)样的。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个品(pǐn)种，一(yī)个是蜜本南(nán)瓜，要面甜(tián)的(de)就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京(jīng)的(de)品种，挑(tiāo)选要找颜色(sè)深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是(shì)圆的(de)，带(dài)有条纹(wén)的；有的(de)是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要(yào)找形(xíng)状完(wán)整的(de)，有(yǒu)凸(tū)起或斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵(dǐ)制(zhì)虫害，保(bǎo)护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮(观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单pí)。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度(dù)就没那(nà)么好了。

如(rú)何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管什(shén)么(me)品(pǐn)种，棱(léng)越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有(yǒu)一(yī)种清(qīng)香气味，而没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南(nán)瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是(shì)南(nán)瓜成熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的(de)南瓜：南(nán)瓜是调(diào)养肠胃很(hěn)好的食物(wù)，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富(fù)的维生素A原(yuán)，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈(yù)合(hé);果胶(jiāo)则可以让消化道免受粗(cū)糙(cāo)食(shí)品的刺激(jī)，预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效(xiào)，现代医学(xué)研究证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单弱的人(rén)增强肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰(yí)岛(dǎo)素(sù)的(de)分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类的吸收，从而控制血糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所含有(yǒu)的矿物质(zhì)钴，是胰(yí)岛素细(xì)胞合成胰(yí)岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病患(huàn)者应适当吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜(guā)

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