辣椒怎(zěn)么风干保存？清洗辣椒，然(rán)后把它烘干的。

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辣(là)椒是酸(suān)性(xìng)还是(shì)碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣椒(jiāo)是热碱性食物。对(duì)于老(lǎo)人(rén)来说，最好不要多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物(wù)，孕(yùn)妇不能多(duō)食用，以免导(dǎo)致(zhì)便秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低人身体(tǐ)中的(de)酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加(jiā)食欲。碱性食物(wù)包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类(lèi)、蛋分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导、饮料(liào)等。

辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然(rán)后(hòu)把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和(hé)其(qí)它碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂(làn)掉(diào)的辣椒，它们无法(fǎ)长时(shí)间(jiān)存放。

　　用纸(zhǐ)巾(jīn)把辣椒拍干，才继续下(xià)一个步骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可(kě)以戴(dài)上手(shǒu)套保护双(shuāng)手。

　　辣椒(jiāo)含有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特(tè)别注意不要用手触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排(pái)在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架(jià)，或其它底部通(tōng)风的架子。

　　尽量(liàng)不(b分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导ù)要用底部坚(jiān)固的烤盘或托盘，因为它们不通风(fēng)，辣椒比较难均匀地风干。

　　把(bǎ)铁架放在照(zhào)到阳光、通(tōng)风良好的房(fáng)间(jiān)。

　　厨房窗台是(shì)个不错的地点。

　　让(ràng)它(tā)们(men)晾3天或(huò)更久，然后存(cún)放在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿成串，然(rán)后挂(guà)起来。

　　这个方法简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可以继续(xù)挂着它们，或(huò)是(shì)收起(qǐ)来，供日后使(shǐ)用。

　　做法如(rú)下：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂(dì)下方的位置，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这个步骤(zhòu)，直(zhí)到将所有(yǒu)辣椒(jiāo)串好。

　　把(bǎ)它们(men)挂(guà)在屋里通(tōng)风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣椒(jiāo)变(biàn)干后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘(hōng)干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间(jiān)，不想(xiǎng)等(děng)待辣(là)椒自然风(fēng)干，不(bù)妨使(shǐ)用(yòng)这个方法。

　　比(bǐ)起完(wán)整地保存辣(là)椒，把辣(là)椒切片能(néng)让它们更(gèng)快、更均匀(yún)分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把(bǎ)它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用(yòng)50摄(shè)氏度（125华氏度）或(huò)最低温烘烤(kǎo)数(shù)小时。

　　你也可以用(yòng)食物脱(tuō)水机，让辣(là)椒迅(xùn)速(sù)脱水。

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