寿眉是最(zuì)差的白茶(chá)吗，寿(shòu)眉是什(shén)么档次的茶寿眉(méi)并不是最差(chà)的白茶(chá)的。

　　关于(yú)寿眉是最差(chà)的白茶(chá)吗，寿眉是什(shén)么档次的茶以及寿眉是什么档次的茶，白茶分5个等级，一级寿眉(méi)价格大概多少，八类人群不宜喝白茶，白茶贡(gòng)眉(méi)和寿(shòu)眉哪个等(děng)级(jí)高等问题(tí)，小编(biān)将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活(huó)小知识：

寿眉是最差的白(bái)茶(chá)吗，寿眉是(shì)什么档次的茶

　　寿眉比不过贡眉，更别(bié)提白(bái)毫银针和(hé)白(bái)牡丹(dān)。

　　看了(le)以上(shàng)的(de)陈述，估计大(dà)家就会认为寿(shòu)眉(méi)就是白茶中最(zuì)低端的茶(chá)了。

　　其实(shí)不是，我一贯(guàn)反对唯茶叶的出身论(lùn)。

　　确实当从原料(liào)来看，寿(shòu)眉原(yuán)料(liào)级别低，但我们(men)不能只从原料来定好坏。

　　原料只是(shì)其一(yī)，我(wǒ)们(men)还(hái)得看加工工艺以及后期存储。

　　原料、工艺(yì)、后(hòu)期存储都是(shì)不(bù)可缺(quē)少的(de)，只谈原料而忽视工艺以(yǐ)及后(hòu)期(qī)存(cún)放都是不正确(què)的。

　　若是工艺不好，不重视后期陈放，那么(me)再好的原料也做不出(chū)好茶(chá)来。

　　原料好不等于一定能做出好茶，只是说(shuō)容易做出好茶(chá)，仅此而(ér)已(yǐ)，与(yǔ)最终结果还需要努力的(de)过程(chéng)和后期的保护。

　　寿眉优点有很多，它(tā)是(shì)白茶中(zhōng)产量(liàng)最多，类(lèi)型最多的茶。

　　产量大(dà)是(shì)寿眉最大的优点，如果(guǒ)没有寿眉，只有银针或高等级的白牡丹(dān)，那么很多人可能喝不上(shàng)白茶。

　　因为本身(shēn)白茶产量就(jiù)很少了，银(yín)针(zhēn)和(hé)高等级的(de)白牡丹就更少了。

　　以前像银针这样白(bái)茶珍品主要做(zuò)出口生(shēng)意(yì)，国内名声不显，喝银针的人不多。

　　后来白(bái)茶加(jiā)工技艺得到巨大进(jìn)步，摆(bǎi)脱依赖天气制茶(chá)的窘(jiǒng)境(jìng)，白茶产(chǎn)量逐渐提高。

　　随着制白茶(chá)的热情高涨，白(bái)茶市场被看好，越(yuè)来(lái)越多的白茶被制作(zuò)出来供(gōng)大家饮品，其中寿眉功不可(kě)没。

　　寿眉(méi)价格(gé)亲民，因(yīn)为寿眉(méi)原(yuán)料多，产量大，所以制成成(chéng)本相(xiāng)对(duì)较低，价(jià)格很亲(qīn)民(mín)，也因此寿眉才让白茶(chá)能(néng)快速进入广大茶友视线中。

　　如果是白毫银(yín)针的(de)话，可能无法像寿眉那样(yàng)拥有巨大产(chǎn)量，而(ér)没有(yǒu)量就很难快(kuài)速进(jìn)入千家万(wàn)户中(zhōng)，让大家早些(xiē)品尝白茶(chá)。

　　寿眉居功(gōng)至伟(wěi)，我们(men)不能随口(kǒu)以(yǐ)低端来(lái)嘲讽它。

　　此(cǐ)外(wài)不知道大家有(yǒu)没有发(fā)现，市(shì)场上的老白茶杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果多(duō)数是老寿眉。

　　这是因为以前银针、白牡丹产量少(shǎo)，新(xīn)茶基本在当年被卖掉或喝掉了(le)，很(hěn)难存住(zhù)。

　　而(ér)寿眉产量大，存住的概率(lǜ)很大。

　　并且以(yǐ)前大家存茶的概念不深，往往只(zhǐ)是想在家里存(cún)点茶给来年喝，所以存量有限。

　　寿(shòu)眉本来价格亲民，但经过多(duō)年(nián)贮(zhù)存后，饮(yǐn)品和功效价值(zhí)增加(jiā)，所(suǒ)以老寿眉的价(jià)格并非是低端茶的(de)价格。

　　寿眉(méi)类型(xíng)多，若按照季节来分(fēn)，那么寿眉可以(yǐ)分(fēn)春寿、夏寿、秋寿，若按(àn)照节气来(lái)分，那么寿眉可以分为立秋寿(shòu)眉、白露寿眉、寒(hán)露寿眉、霜(shuāng)降寿眉等。

　　不同阶段的寿眉有不同(tóng)的(de)香气与滋味(wèi)，像春(chūn)寿眉接近白牡丹，香气纯正，滋(zī)味醇爽，秋寿眉的(de)滋(zī)味(wèi)相(xiāng)对来讲会(huì)更(gèng)醇厚，香气(qì)浓纯。

　　因为(wèi)寿眉的原料大部分(fēn)是叶片，尤(yóu)其是(shì)秋寿眉，蜡质层厚(hòu)、胶(jiāo)质物质(zhì)丰(fēng)富，果香浓郁(yù)，更有味道(dào)。

　　如(rú)果春(chūn)寿(shòu)眉是活(huó)泼的，那(nà)么秋(qiū)寿眉(méi)是(shì)稳重的。

　　春(chūn)寿眉是嫩(nèn)绿的、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉除(chú)了几种(zhǒng)绿之外，还有褐色、古铜(tóng)色、黄(huáng)色(sè)、黑色，色(sè)彩比(bǐ)春(chūn)寿眉更(gèng)加(jiā)丰富(fù)。

　　春寿眉口感偏向白牡丹，很清甜(tián)，秋寿眉的口感(gǎn)除(chú)了清甜之外还更饱满，汤水稠滑浓厚，感觉到满满的胶质感。

　　最后一点，寿眉(méi)的后期转化能(néng)力(lì)不俗。

　　白茶保(bǎo)质期较长，一般情况下白(bái)茶能(néng)放上(shàng)十来年。

　　我们(men)把贮存三年以(yǐ)上的白茶称为老白茶，而寿眉在(zài)后期陈放过(guò)程(chéng)中会转化出陈(chén)香、药香，像寿(shòu)眉(méi)饼容(róng)易转化出枣香，这些都是令人感到愉悦的香气。

　　不仅(jǐn)是(shì)香气变得(dé)丰富(fù)，滋味也(yě)在悠(yōu)长岁月中得(dé)到(dào)升华，变得醇厚温和。

　　总之，寿眉的优点太多了，我们不能单(dān)纯杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果以原料来(lái)定好坏(huài)，来说它(tā)就是低端茶，这是武断的行(xíng)为。

　　寿眉(méi)的魅力并(bìng)不(bù)弱于白牡丹。

　　在喜欢喝寿眉(méi)的(de)人(rén)眼里，它就是最好的白茶，最高端的白(bái)茶。

寿眉茶属于什(shén)么茶

　　寿眉茶属于(yú)白茶(chá)，它主(zhǔ)要产于福建福(fú)鼎，该茶的成品叶长(zhǎng)长稍肥嫰(nèn)，芽叶(yè)连枝，叶整紧卷(juǎn)如眉，色泽调和，洁净，无老梗、枳及腊(là)叶，香(xiāng)气清(qīng)纯。

　　寿眉(méi)茶的品质特征(zhēng)：干茶白(bái)毫显盛，色泽翠(cuì)绿，冲泡之后，汤色橙(chéng)黄或(huò)者(zhě)深黄，清(qīng)澈(chè)透亮，滋味(wèi)醇爽鲜纯，回甘生(shēng)津。

寿眉茶(chá)什么味道

　　寿眉(méi)白茶的(de)新(xīn)茶(chá)泡开后还是一(yī)股清香气(qì)，这(zhè)是(shì)茶青的味道，并没有什么醇厚的感觉，但(dàn)这股清香也非常(cháng)不错(cuò)，很多茶友就喜欢。

　　新寿眉茶入口(kǒu)杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果后有明显的鲜爽感，味道(dào)清(qīng)爽(shuǎng)清甜。

　　而老寿眉口感则(zé)会(huì)从(cóng)最初的鲜爽感，逐步转化(huà)为沉郁的口感，茶(chá)汤(tāng)醇厚(hòu)而浓郁，柔(róu)滑感十足，伴有回甘。

新寿眉泡(pào)茶(chá)多少温度好(hǎo)

　　对(duì)于水温，适合泡寿眉新茶的水温最(zuì)好是90度左右的(de)开水，甚至用水温略(lüè)低(dī)一(yī)些、只有85度的开水冲泡寿眉(méi)新茶，同样能(néng)泡出清新甘甜的(de)美(měi)好滋味，新茶和老茶(chá)的水温是不一样的。

寿眉茶有(yǒu)梗影响口感吗

　　寿眉(méi)有梗(gěng)，那是正常的。

　　茶梗中含有相(xiāng)当数量的香气(qì)物质，且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶，作(zuò)为治污(wū)减运(yùn)输营养物(wù)质的导管，茶梗的糖分含(hán)量也是比较(jiào)多的。

　　喝茶(chá)时保留足够数(shù)量的茶梗冲(chōng)泡，不但能(néng)够提高(gāo)茶汤(tāng)的香气，还能提高甜度(dù)，使(shǐ)茶更(gèng)好喝。

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