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  梭子蟹是螃蟹种类(lèi)中上市时间算是比较早的了,虽然一般九十月份才是吃螃蟹的季节,但(dàn)是梭子(zi)蟹已经早(zǎo)早上(shàng)市了。

  那么,梭子蟹什么时(shí)候(hòu)上市(shì)?梭(suō)子(zi)蟹几月份吃最好?

梭子蟹什么(me)时候上(shàng)市

  梭子蟹通常会在秋季(jì)上(shàng)市。

  梭子(zi)蟹也叫(jiào)做白蟹,因为头(tóu)胸甲均(jūn)呈梭子(zi)形(xíng),故名梭子,甲壳(ké)的中央有(yǒu)三个突起(qǐ),所以又叫做三疣梭(suō)子蟹,主(zhǔ)要(yào)分布在日本、朝鲜(xiān)、马来群(qún)岛、红海以及中国(guó)大陆(lù)的绝大部分沿(yán)海。

梭(suō)子蟹是几月份(fèn)吃最(zuì)好

  梭子(zi)蟹的(de)最佳食用季节是秋(qiū)季的8-11月,因为这个时期的梭子蟹最(zuì)肥(féi)美。

  梭子蟹,有些(xiē)地方俗称白蟹,因头胸(xiōng)甲呈梭子形,故名梭子,甲(jiǎ)壳的中央有三个突起,所以又(yòu)称(chēng)三疣梭子蟹(xiè)。

梭(suō)子蟹的上(shàng)市价(jià)格

  梭子蟹根(gēn)据大小不同,价格不同像这种野生的一斤以上的梭子蟹价(jià)格在80元以上。

  而且(qiě)摊主根本不(bù)愁销(xiāo)路。

  雄性(xìng)脐尖(jiān)而光滑(huá),螯长大,壳面带(dài)青色;雌性(xìng)脐圆有(yǒu)绒毛,壳面呈赭色,或有(yǒu)斑点。

  梭(suō)子蟹肉肥(féi)味美,有较高的营(yíng)养价值(zhí)和经济价值,且适宜(yí)于海水暂养增(zēng)肥。

  头(tóu)胸(xiōng)甲梭形(xíng),宽几(jǐ)乎为长(zhǎng)的2倍;头(tóu)胸甲表面(miàn)覆盖有细小的颗(kē)粒,具2条颗粒(lì)横向(xiàng)隆(lóng)堤及(jí)3个疣状突起;额(é)具2只锐齿;前侧缘(yuán)具(jù)9只锐齿,末齿长刺(cì)状,向外突出。

  十足目短尾次目梭子蟹科(kē)梭子蟹属的1种(zhǒng),又名蝤蛑(móu),因头胸甲呈(chéng)梭形而胃、心区背(bèi)面又有 3个显著(zhù)疣(yóu)突而(ér)得名。

梭子蟹的生活(huó)习(xí)性

  水(shuǐ)温(wēn)

  适(shì)应水温8~31℃,最(zuì)适生长水(shuǐ)温为15.5~26.0℃。

  在不同的水

  温环境,三(sān)疣梭子蟹的(de)活(huó)动情况(kuàng)不一样(yàng)。

  水温在(zài)1.5℃以下时,不摄食,部(bù)分个体在(zài)浅水区(qū)冻(dòng)死;

  在0~6℃时,不摄食,昼(zhòu)夜(yè)潜砂,呈休眠状(zhuàng)态(tài);

  在8~10℃时开始(shǐ)停(tíng)止摄食,活动力弱,潜伏在(zài)深水(shuǐ)处;

  在14℃时,摄食(shí)量下降,开始向深区(qū)移(yí)动(dòng),活(huó)动正(zhèng)常;

  在15~26℃时,摄食量大(dà),活(huó)动正常,生(shēng)长快;

  在(zài)17~21℃时(shí),交(jiāo)尾(wěi)高峰期;

  在14~21℃时(shí),开(kāi)始发现抱卵群体;

  在12~14℃时,开始产(chǎn)卵。

  盐度

  适应(yīng)盐度13~38‰,最(zuì)适生长盐度(dù)为20~35‰。

  越冬适应盐度(dù)为28~35‰。

  盐度低(dī)于(yú)8‰或(huò)高于(yú)38‰,停止(zhǐ)摄(shè)食与活动,一天后全部死亡。

  其他

  pH值适应范围为7.5~8.;

  溶解(jiě)氧不能低(dī)于2毫克/升,化学耗(hào)氧量一般(bān)不超过(guò)12毫克/升;

  硫(liú)化氢不超过0.2毫(háo)克(kè)/升(shēng);

  24小时内铜离子的(de)半致死(sǐ)浓度为58毫克/升(shēng)。

  光(guāng)照(zhào)

  梭子(zi)蟹白天潜伏海底(dǐ),夜间(jiān)出来觅食并(bìng)有明(míng)显的趋光性。

  养在池塘中的梭子蟹日出日落时在梭子蟹朋比较明显的昼(zhòu)夜垂直移动现象。

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