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平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业(yè)是(shì)学些(xiē)什么的(de)，酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些什么内容(róng)是三(sān)年(nián)内北京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店管理人才抢(qiǎng)手的。

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酒店管理专业是学(xué)些什么的，酒店管(guǎn)理专业是学些(xiē)什么内容(róng)

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全球十大热门行业之(zhī)一，高级酒店管理人才(cái)在全球都(dōu)是一直(zhí)很紧缺的，近年来(lái)，在国际人才(cái)市(shì)场上，酒店管理人(rén)才出现了(le)供不应求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥运会(huì)，2010上海(hǎi)世博会和越来(lái)越多的(de)国际(jì)大型活动将在中国举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业人(rén)才的需求(qiú)也(yě)日益增大，所以你大可不必(bì)为就(jiù)业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管理(lǐ)人才将成为职场(chǎng)上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以高薪(xīn)阶层为多(duō)。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为上海服务(wù)产业的支柱(zhù)。

　　目前，全世界已有17个(gè)国(guó)际酒店管理集团在上海投资或管理高星(xīng)级酒(jiǔ)店，酒(jiǔ)店(diàn)行业在不(bù)断扩充，对(duì)人才的需求也不(bù)断增加，每年都需要数以千(qiān)计的(de)国际化酒店管理人才。

　　三(sān)年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一(yī)、培(péi)养目(mù)标与(yǔ)要求(qiú) 本专业培养拥(yōng)护(hù)党的基(jī)本路线，适应(yīng)生产、建设(shè)、管理、服务第一线的，德(dé)智(zhì)体美(měi)等全面(miàn)发展的中等(děng)职业技术应用性专门人才。

　　要求(qiú)学(xué)生掌(zhǎng)握经济管理基础理(lǐ)论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店基本(běn)管理与服(fú)务能力。

　　学生毕(bì)业后主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从(cóng)事酒店(diàn)基层(céng)管理及餐饮、客房(fáng)服务工作。

　　本专(zhuān)业注重学生综合素质的培养，主要学(xué)习经济(jì)管理基础知识、酒店基本理论。

　　本(běn)专业突出技(jì)能培(péi)训，学(xué)生在学(xué)习(xí)期(qī)间，将接(jiē)受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训(xùn)等多(duō)方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)概论(lùn)、现(xiàn)代酒店(diàn)管理(lǐ)、酒店(diàn)心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒(jiǔ)水(shuǐ)、酒店英语、现代酒店营销(xiāo)、酒店(diàn)财(cái)务管理、会议服务(wù)与管理、康乐服(fú)务与(yǔ)管理。

　　三(sān)、毕业(yè)应掌握(wò)的技(jì)能与就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的(de)品格(gé)和敬业、负责的职(zhí)业(yè)道德与团队协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础知识和(hé)自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念(niàn)，了解(jiě)现代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务(wù)知(zhī)识(shí)；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒(jiǔ)店(diàn)业发展的(de)方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的(de)前厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会展等(děng)管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机(jī)操作、文(wén)字表达、人际沟通(tōng)能力以(yǐ)及(jí)一定(dìng)的职业外语表(biǎo)达能力。

　　济(jì)南,和北京(jīng)都有(yǒu)专业的学校.

酒店管理(lǐ)专业都学(xué平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字)什(shén)么呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称(chēng)招待(dài)管理学，顾名思义(yì)，以后发展方向为酒店管理(lǐ)方面的(de)人才，但刚从(cóng)酒店管理(lǐ)专业毕业，需(xū)要从最基础的岗位(wèi)前厅、餐(cān)饮等(děng)等职(zhí)位做起(qǐ)，具备一定的(de)实际经验才有(yǒu)机会晋升为管理层(céng)。

　　虽(suī)然(rán)前期起(qǐ)点低，但(dàn)随着目前国内外旅游业(yè)飞(fēi)速发展，高(gāo)级酒店管理人(rén)才在全(quán)球(qiú)范(fàn)围内都(dōu)需求量很大，前景还是不错(cuò)，以下是(shì)酒店管(guǎn)理专业及(jí)就业的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管(guǎn)理必修(xiū)的课程，野旅主要有以下(xià)四大平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字方向

　　1、食(shí)品营运：酒店管理专(zhuān)业中食品营运研(yán)究占比非常大，酒管专业的同学们会(huì)学习到食品相关的(de)科学、食(shí)物的选(xuǎn)配、如何正确地储存(cún)食品、如何正确地处理各种食物等了(le)解食物的各方(fāng)面理(lǐ)论知识，不仅仅在(zài)酒店餐饮(yǐn)行(xíng)业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房(fáng)与招待(dài)：在注重实(shí)用经验的college，对于烹饪和服务(wù)都有(yǒu)很大(dà)比重的实践教(jiào)学(xué)，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都(dōu)必须亲身扮演侍应(yīng)生(shēng)和厨(chú)师的角色，学习服务客(kè)人(rén)的各种(zhǒng)不同(tóng)的角色，例如门口迎(yíng)宾的(de)host、饮料部的人员、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在(zài)厨房大家也要学习如(rú)何烹(pēng)制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不(bù)同的菜式，了(le)解(jiě)厨房(fáng)的运作。

　　调酒课(kè)：这是比(bǐ)较有意思的一门(mén)课(kè)，学生们要(yào)了解酒类的历(lì)史知识，并且(qiě)学习如何亲自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不(bù)同的酒类，还(hái)要(yào)学会自己调制鸡尾酒，统(tǒng)一需要考取可以在正规餐(cān)饮(yǐn)场所(suǒ)销售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店(diàn)行业的营运，房务、渡假村、财务控管、房(fáng)间、销(xiāo)售、市场营(yíng)销、酒店建筑规(guī)划也都(dōu)是(shì)必修(xiū)，在(zài)此(cǐ)也需(xū)要懂得一些(xiē)商业(yè)相(xiāng)关的知识，了解(jiě)酒店行业运行(xíng)的规则(zé)。

　　4、会计：很多(duō)学(xué)生一(yī)听会计是拒绝的，不(bù)过酒管专业的会计知(zhī)识相对来说已(yǐ)经(jīng)算(suàn)是最基础的了，学生只需要比(bǐ)较基本地学习如(rú)何计(jì)算酒店餐厅的(de)运营(yíng)成本、利(lì)润等等东西，并且能(néng)很快的运(yùn)用到工作中(zhōng)去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店(diàn)管理就业(yè)发展方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是(shì)以理论学习为主的，通常(cháng)不太注重实践操作方面(miàn)，主要(yào)学习的是酒店业的未来发展(zhǎn)、餐饮(yǐn)业的运营方式和财务管理(lǐ)等(děng)等。

　　按照这(zhè)个方向学习的(de)人未来的(de)发展方(fāng)向可以是研究酒店的学着也可以直接成为(wèi)酒店的(de)高层管理者，特(tè)别是(shì)制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重(zhòng)操作、运营和(hé)实践的学习，除了学(xué)习理(lǐ)论方面的内(nèi)容，还会了解(jiě)到(dào)每个部门(mén)的具体操作方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如何拿、中西(xī)餐如何正(zhèng)确(què)服务(wù)客(kè)人等，也就是提问者(zhě)口中所(suǒ)说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择(zé)发(fā)展方向呢?从就(jiù)业来说，以实践为主的学习方向(xiàng)比较推荐，因为在(zài)酒(jiǔ)店工作过就(jiù)可以发现，酒店(diàn)里的运(yùn)营高(gāo)层基本都是从基层部(bù)门干出(chū)来的，很少有专门研究酒店运营或单纯学习理论(lùn)的，因为酒店这个(gè)行(xíng)业是一(yī)个操(cāo)作性(xìng)非常强的行业，光有理论是(shì)远远不够的，懂的每(měi)个部(bù)门(mén)、每个职位的工作流程和(hé)标准，才是(shì)王道(dào)。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三(sān)、给想从事酒店管(guǎn)理行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历(lì)重(zhòng)要，学习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做(zuò)到了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业(yè)，都只(zhǐ)为(wèi)你(nǐ)的工(gōng)作(zuò)业绩而不是你的教育(yù)背(bèi)景买单(dān)

　　4、选择(zé)了酒店(diàn)行业，从技能(néng)学(xué)习(xí)开始锻炼自(zì)己，放平(píng)稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验(yàn)就想直接做管理人员。

　　因为你不从底层的(de)真正接触一个行业，那你永远也不知道这行(xíng)的水有多(duō)深，你永(yǒng)远也猜想不到这行(xíng)当里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位(wèi)，不是简(jiǎn)猛(měng)高(gāo)科技，不是(shì)高(gāo)精尖，需(xū)要的是(shì)手把手踏踏实实的实践操作(zuò)，目前大部分从业者为低学(xué)历人员、甚至大部分是(shì)农民工(gōng)。

　　与其他(tā)行业相(xiāng)比(bǐ)基(jī)层服务人员所(suǒ)获(huò)得的收(shōu)入、社会地位、个人成就感是相(xiāng)当低的，前(qián)期(qī)必须能忍(rěn)受这种低(dī)薪、低创造(zào)力、低附加值、低社会(huì)地位(wèi)的工作岗位。