七鳃(sāi)鳗，看它的名字很多人(rén)会(huì)理解成有七个鳃部的...鳗鱼？大错(cuò)特错，它们不仅不是鳗鱼，连(lián)鱼类都算不(bù)上，顶多算个(gè)鱼形就不错了！而侧面(miàn)看还觉得它(tā)们长得挺萌的(de)，有一种不谙世事老(lǎo)实(shí)巴交的感觉，但正面看它们嘴(zuǐ)巴放大的照片，真的已经不能(néng)用恐怖恶心来(lái)形(xíng)容了...怎么说呢？多看(kàn)一眼(yǎn)都是不(bù)寒而栗的感觉(jué)。

其实它(tā)们真的长得挺丑的，可能因为(wèi)它们属于最原始(shǐ)的脊椎动物吧(ba)，所以它们(men)的嘴巴没(méi)有上下颚而是直接一个漏(lòu)斗圆筒状，嘴巴一张开的放大图(tú)片(piàn)真的可(kě)以吓(xià)死个人(rén)的，里面全都(dōu)是如尖(jiān)刀般锋利的黄色牙齿，它们不(bù)仅靠这(zhè)些牙齿(chǐ)吸食别(bié)种鱼体内的血肉，甚至连(lián)寄生在其他大鱼的身上也(yě)是靠这一口好牙！没办(bàn)法啊，牙(yá)好胃口(kǒu)就好(hǎo)嘛！

而它们(men)的鳃部由7对鳃囊和鳃孔组(zǔ)成(chéng)，整(zhěng)齐地排(pái)列在眼睛的后面(miàn)，而以(yǐ)前有人认为(wèi)它的鳃是眼睛(jīng)，所以加上它(tā)们本身的眼睛，也被称(chēng)作“八目鳗”。而由于分布的水域不同，它(tā)们的(de)体长也(yě)不相同，一(yī)般的体长可(kě)达60厘米以上，海(hǎi)七(qī)鳃鳗(mán)体长70厘米，溪(xī)七鳃鳗体长15-19厘米。

别看(kàn)它(tā)们火了(le)好几亿年了(le)，可(kě)是(shì)几亿年来(lái)它(tā)们(men)的(de)生活习性几乎没怎么太大的改(gǎi)变，只不过寄生(shēng)的“寄主”们发(fā)生了(le)变化(huà)， 在(zài)泥盆(pén)纪七鳃鳗多(duō)以古代鲨鱼及盾皮鱼(yú)为寄主，到了现代(dài)它们喜欢寄生(shēng)在鲑鱼和(hé)鳕(xuě)鱼身上，有(yǒu)时也会去攻击梭鱼(yú)、弓鳍(qí)鱼等(děng)凶(xiōng)猛的食(shí)肉(ròu)鱼类。所以(yǐ)它(tā)们总是作为(wèi)电影中恐(kǒng)怖“吸血鬼(guǐ)”或“恶魔”的原型，比如在著名(míng)电影《金刚(gāng)》，主人公一行(xíng)被打(dǎ)进山谷里(lǐ)后，吃掉整个人的几只黑(hēi)色大虫子原型就是海七鳃鳗。

但(dàn)绝(jué)大多数情(qíng)况下(xià)，它们(men)对“寄(jì)主(zhǔ)”们还是(shì)很友(yǒu)好的，不(bù)会对它们的(de)身体造成什么太大的伤害，但(dàn)如果是被它们(men)“盯上”的猎物(wù)，这些鱼最后的下场可能(néng)就很惨了，不(bù)仅会(huì)被吸干血，最后(hòu)连(lián)皮肉都被七鳃鳗们(men)吃得(dé)一定都不剩(shèng)，只剩下一(yī)副惨(cǎn)白骨架。所以别(bié)说是人，动物们也“不可貌(mào)相”，七鳃鳗明明侧(cè)着(zhe)看还挺萌的，但没想到可以“杀鱼(yú)于无形(xíng)中”。

而雄性七鳃鳗的交配(pèi)方(fāng)式也是十分地“霸道总裁”：雄性见有雌性经过(guò)，一下吸(xī)住(zhù)其鳃穴(xué)并勒紧(jǐn)雌体(tǐ)，雌性(xìng)则吸住(zhù)旁边的岩石。产卵后，雌性(xìng)和雄性都会死去。它(tā)们的(de)baby被称为“沙隐虫”（长越10毫米(mǐ)），然后这些沙隐虫(chóng)在淡(dàn)水或返回(huí)海(hǎi)中(zhōng)生活3-年后，才在秋冬之际(jì)经过变态(tài)成(chéng)为成体，再经(jīng)数(shù)月的半寄生生活便达到(dào)性(xìng)成熟(shú)时期，再开始集群(qún)和繁殖(zhí)等新的生命(mìng)循(xún)环。而别(bié)看它们中(zhōng)有的(de)会回海里生活，但繁(fán)殖基本上(shàng)都(dōu)是在河川中，至少在世界(jiè)上(shàng)已(yǐ)知的30多种七鳃鳗的(de)身上都是这样(yàng)的特征。

而据(jù)说(shuō)七鳃鳗的(de)肉(ròu)质也十分鲜美，欧洲的上流社会(huì)从中世纪开始就视其为珍馐。据文献(xiàn)记(jì)载英格(gé)兰国王亨利一(yī)世古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等(shì)爱吃七(qī)鳃鳗，结果有一次(cì)在(zài)诺曼底吃了太多的(de)七鳃鳗后死去(qù)。直到今天，在南欧(ōu)的一些国家（法国、西班牙(yá)、葡(pú)萄牙等）包括东亚的韩(hán)国(guó)等，七(qī)鳃鳗仍然是(shì)一道昂贵的名菜。

七(qī)鳃鳗肉中维生素A的含量较一般鱼类为高，每克(kè)约含99-980国际单位（其(qí)余鱼(yú)类(lèi)平均300国际单(dān)位）。其次，在肝、肾、生殖腺及大(dà)肠中也有(yǒu)维生素A，特别(bié)在睾丸(wán)与小肠中(zhōng)的(de)含量更高。在(zài)鱼皮中维生素(sù)B1与(yǔ)维生(shēng)素B12的(de)含(hán)量远高(gāo)于(yú)其他鱼类，腹(fù)皮中的(de)含(hán)量比背皮(pí)高(gāo)。可(kě)治(zhì)夜盲症、角膜干燥，有平肝明(míng)目(mù)和滋补(bǔ)强壮(zhuàng)的功(gōng)效。

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