关于(yú)肠粉用(yòng)什么粉做最好,肠粉一(yī)般(bān)用(yòng)什(shén)么粉(fěn)做的,做肠粉用什么粉的(de)最新(xīn)生活经验(yàn)内容如下：

　　肠(cháng)粉用什么(me)粉做(zuò)最好布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大(dà)米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类(lèi)肠粉一般不(bù)会添加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年(nián)的米研(yán)磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口(西安市城六区是哪几个kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团(tuán)，然后在(zài)水里(lǐ)面揉(róu)搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的(de)水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉(fěn)：用大米磨的(de)米浆，这(zhè)类肠粉一般(bān)不(bù)会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不(bù)同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈(chén)年(nián)的米研(yán)磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混(hùn)合制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但口感(gǎn)很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团(tuán)，然后在水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓(cuō)出来(lái)的(de)淀粉(fěn)会留(liú)在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的(de)，这种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉。

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