紫(zǐ)菜不属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜(cài)是(shì)不是海鲜，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)的食(shí)物等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng)长在潮间(jiān)带的海藻(zǎo)，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高(gāo)的(de)栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和(hé)韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和(hé)出口创汇(huì)的主导品(p风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里ǐn)种之一。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食(shí)纤(xiān)维、多种维生素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的(de)营养价值，是一种不可多得的(de)海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿(yán)海农村经济的支柱产(chǎn)品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色(sè)素体，中国的紫菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)具(jù)明显的刺突，后者(zhě)由(yóu)1个(gè)或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘由几(jǐ)排退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其(qí)中蛋白质的(de)成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具(jù)有抗(kàng)衰(shuāi)老、抗凝血和降血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽(zāi)培(péi)对浅海(hǎi)富营(yíng)养(yǎng)化的修(xiū)复和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热(rè)带海(hǎi)域均(jūn)有分(fēn)布，但亚热带(dài)至(zhì)温带海域的物种(zhǒng)多(duō)样性丰富。

　　紫菜在(zài)中(zhōng)国的地理分布(bù)也遵(zūn)循这个规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海(hǎi)的潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜(cài)物种分布在(zài)台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的(de)分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤(bó)海(hǎi)自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海(hǎi)主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中(zhōng)国沿海(hǎi)分(fēn)布较(jiào)广，从南到北均有其生(shēng)长，是(shì)一个广温性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自(zì)然类群和生(shēng)境(jìng)环境(jìng)为(wèi)基础，在(zài)中国形(xíng)成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国(guó)独有的(de)暖温带(dài)紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布(bù)在(zài)福(fú)建、浙(zhè)江、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的(de)攀升(shēng)以及养殖技术(shù)的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要集中在江苏(sū)和山东，产(chǎn)量和出口量占(zhàn)全国条斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不(bù)属于海(hǎi)鲜类(lèi)食物(wù)，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里物质以及(jí)不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作用(yòng)。

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