燕(yàn)京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业绩大(dà)爆(bào)发。

　　4月20日，燕京啤酒发(fā)布2023年一(yī)季报(bào)，实现(xiàn)营收35.26亿元，同比增长(zhǎng)13.74％；实现净(jìng)利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年年报，去年(nián)燕(yàn)京(jīng)啤酒的(de)营收为132.02亿(yì)元(yuán)，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元(yuán)，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内(nèi)两(liǎng)大啤(pí)酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去(qù)一年实现营收(shōu)和净利(lì)润的(de)双增(zēng)长。

　　财报数据(jù)显(xiǎn)示，2022年(nián)，青岛啤酒实现(xiàn)营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同(tóng)比(bǐ)增长17.6％；华润啤导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗酒实(shí)现营收(shōu)352.63亿元，同比(bǐ)增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一次性初始补偿(cháng)收益影响后(hòu)，同比(bǐ)增(zēng)长32.8％。

　　这一业绩的取得(dé)，是啤(pí)酒企业调整产品结构、上调(diào)产品售价的结果。

　　相(xiāng)比于净利润(rùn)的高增(zēng)长，上述(shù)三家啤(pí)酒上市公司的营收增长幅度并不大，销量增长也不如人(rén)意。不过，其高(gāo)端产品(pǐn)的表现却非常亮眼。当(dāng)然，业绩数字增(zēng)长的(de)背后(hòu)亦不乏(fá)关厂减员(yuán)、出(chū)售土地等(děng)降低(dī)经营(yíng)成本、改善盈利的(de)情况(kuàng)。

　　酒业分析(xī)师(shī)蔡学(xué)飞(fēi)告诉时代财经，啤酒企(qǐ)业关停部分工厂是为了提(tí)高运行效率，降低运(yùn)营成本，同时淘汰低端落(luò)后(hòu)产能，而新增产能是(shì)为(wèi)了利用自身(shēn)品牌、品质和区(qū)位优势，扩大高端产品的占比，符合(hé)整个行(xíng)业消(xiāo)费结构升级的趋势(shì)。

　　动辄上千元，啤酒迎(yíng)来高价潮

　　随着(zhe)啤酒由增量市场转为存(cún)量市场，啤酒企(qǐ)业想依靠卖更多的啤酒来拉动业(yè)绩增长(zhǎng)变(biàn)得越来越难。

　　过去一年，上述三家啤酒(jiǔ)上市(shì)公(gōng)司的产品销量增(zēng)长幅度均在个位数。其中，华润啤酒销量(liàng)1109.6万千(qiān)升，微增0.4％；青(qīng)岛(dǎo)啤(pí)酒实现产(chǎn)品销量807.2万千(qiān)升(shēng)，同比增长1.8％，其中主品牌(pái)销量(liàng)444万千升，同比增长(zhǎng)2.6％；燕(yàn)京啤酒实现(xiàn)产品销量377.02万(wàn)千升(shēng)，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销(xiāo)量增长乏(fá)力的局面，啤(pí)酒企(qǐ)业都把(bǎ)目光锁定在高端化上，啤酒圈(quān)因此(cǐ)迎来一波“高(gāo)价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推行多元品牌组合建设，并推出多(duō)款(kuǎn)新(xīn)品，其(qí)中，在“醴(lǐ)”的基础上推(tuī)出首款超高端(duān)烈性(xìng)啤酒(jiǔ)“醲醴”。另外，华润(rùn)啤酒高端产品黑狮果(guǒ)啤、雪花全麦纯生及碳(tàn)酸饮料雪花小(xiǎo)啤等产品(pǐn)也相继(jì)上市(shì)；青岛啤酒在保(bǎo)持“青岛啤酒主品牌+崂(láo)山啤酒第(dì)二品牌”战略的(de)同(tóng)时，也加快布局高端(duān)和超高(gāo)端市场；燕京啤酒则持续(xù)实施大(dà)单(dān)品战(zhàn)略，形(xíng)成以燕京(jīng) U8、燕京 V10等产品为代(dài)表(biǎo)的大单品(pǐn)与特色(sè)产(chǎn)品组合的产品(pǐn)矩阵导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗(zhèn)。

　　你(nǐ)追我(wǒ)赶之下，啤酒的(de)售价也不断上涨(zhǎng)。2022年年初，青岛啤酒推出了一(yī)款名为“一(yī)世(shì)传奇”的(de)高端啤酒，这款一瓶1.5升装(zhuāng)的啤酒，每瓶售(shòu)价(jià)高达1199元(yuán)，而此前华润雪(xuě)花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装(zhuāng)礼盒的(de)售(shòu)价(jià)也只(zhǐ)售999元。

　　高(gāo)端化路线对(duì)业绩的提振(zhèn)效应明显。华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)表示，2022年，高档(dàng)及以上啤酒销(xiāo)量约210.2万千升(shēng)，较2021年增长约12.6％，产品(pǐn)结构得(dé)到(dào)优化(huà)；青岛啤(pí)酒中高(gāo)端以(yǐ)上(shàng)产(chǎn)品实现销量(liàng)293万千升(shēng)，约占全年(nián)总(zǒng)销量(liàng)807.2万千升的36％，中高端以上产品销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕京啤(pí)酒(jiǔ)的核心大(dà)单品“燕(yàn)京U8”的销量达39万千升，同比增长超50％。从吨价看，中信证券研(yán)报显(xiǎn)示，燕(yàn)京啤酒的吨价(jià)超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受(shòu)俄(é)乌关系等影响，全球啤酒原材料及(jí)包装(zhuāng)物成本上升，燕京啤酒和华润啤(pí)酒的(de)整(zhěng)体毛利率均(jūn)有所下滑(huá)。

　　在此(cǐ)情况下，部分啤酒企(qǐ)业开始(shǐ)筹划拓展非啤酒业务，寻找新(xīn)的增长点。

　　2021年10月，华(huá)润(rùn)啤酒(jiǔ)通过其(qí)全资子公司向山东(dōng)景芝白酒注资13亿(yì)元，收购其40％股权。2022年，华润啤酒又相继收购金(jīn)种子酒(jiǔ)（600199.SH）和贵州金沙(shā)酒(jiǔ)业股权(quán)，成为这两家白酒企业(yè)的实控方。

　　业内普遍认为，华润啤酒跨入(rù)白酒行(xíng)业(yè)的目的(de)是希(xī)望借助白酒来(lái)实现高端化发展(zhǎn)。

　　一边(biān)关厂卖(mài)地，一边扩建产能

　　过去一(yī)年，众多啤酒企业的营(yíng)收增速放缓，但净(jìng)利润大多实现了可(kě)观的增(zēng)长，除了高端化战(zhàn)略带来的拉动效应外(wài)，也与其关厂(chǎng)裁员、变卖资产以(yǐ)缩减(jiǎn)成本(běn)的策略有关。

　　华润啤酒在年报中透露，截至(zhì)2022年年底，公司在中国(guó)内地24个省、市、区营运63间(jiān)啤酒厂(chǎng)，目前正持续(xù)推(tuī)动优化(huà)产能布(bù)局，已停止营运两(liǎng)间啤(pí)酒厂。财(cái)报显(xiǎn)示(shì)，2022年，华(huá)润啤酒(jiǔ)于(yú)2022年一次(cì)性确认员工补偿及安置费用(yòng)和(hé)关厂(chǎng)相关的固定(dìng)资产减值亏损(sǔn)合共约2.35亿元。

　　近年来，“关(guān)厂”已经成(chéng)为国内(nèi)啤酒(jiǔ)企业优化经营的常用(yòng)手段。燕京啤酒(jiǔ)在近期(qī)的(de)投(tóu)资者交流会上就透露，已着手开始进行关厂(chǎng)动作，同时(shí)调整和(hé)精简总部(bù)和(hé)工厂员工架构，压缩管理(lǐ)层级，未来公司销售、管理费用率有望持(chí)续(xù)收缩。

　　伴随着关厂“瘦(shòu)身”，啤酒企业也出现(xiàn)较大(dà)规模的减员。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒人员减少(shǎo)的趋势(shì)仍(réng)在(zài)延(yán)续，全年共(gòng)聘用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年(nián)，青岛啤酒在(zài)职员工数(shù)合计为(wèi)31导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗707人(rén)，较(jiào)2021年减少(shǎo)1240人；燕京(jīng)啤(pí)酒(jiǔ)2022年在(zài)职员工数合计为(wèi)23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置的土地也为(wèi)啤酒上市公(gōng)司增厚(hòu)了利(lì)润。

　　今(jīn)年3月2日，青(qīng)岛啤酒发布公(gōng)告(gào)称，董(dǒng)事会同意政府(fǔ)对公司(sī)所属杨(yáng)家群货(huò)场土地进行(xíng)收储(chǔ)。今年3月1日(rì)，公司(sī)收到上述(shù)目标(biāo)土地的征收补偿(cháng)总价款5.81亿(yì)元(yuán)。

　　2021年，青岛啤(pí)酒也曾通过(guò)资产处置的方式获得4.81亿元(yuán)的收益，较上一年增加4.86亿元。青岛(dǎo)啤酒表示，这部分收益主要系公司取得(dé)处置土(tǔ)地使(shǐ)用权等长期资产的收益同比增加(jiā)所致(zhì)。

　　2021年1月22日，深圳市(shì)润投咨询(xún)有限公司(sī)、华(huá)润(rùn)雪花(huā)啤酒（中国）投资有限(xiàn)公司及本公司间接全资附(fù)属公司华润雪花(huā)啤酒（中国）有限公司签订搬迁补(bǔ)偿协议，华润(rùn)啤酒就出让其拥有的(de)地块收(shōu)取初始补(bǔ)偿收益(yì)约17.55亿元，对应税(shuì)后(hòu)收益13.16亿元。仅此一项，就为华润啤酒带来了当年约(yuē)三成的利润。

　　而(ér)在关(guān)厂裁员的同时，啤酒企业也在筹划新增产能。

　　根据官方资料(liào)，2022年，华(huá)润啤酒(jiǔ)共有7个搬迁新建项(xiàng)目启(qǐ)动，包括蚌埠80万千升/年搬迁新建项目(mù)、喜力(lì)厦门40万千升/年新建(jiàn)项目(mù)等，同时还(hái)有8个项(xiàng)目正式(shì)投(tóu)产运营，包括(kuò)杭州工厂20万千升(shēng)/年喜力啤酒升级改造项目、黔南(nán)工厂新(xīn)增12万罐/小时(shí)罐(guàn)装生产线(xiàn)项目等。此(cǐ)外，燕(yàn)京(jīng)啤酒(jiǔ)与青岛啤酒也在年度报告中披露了多(duō)项新建、搬(bān)迁和改造工程。

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