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刀鱼是海(hǎi)鱼还是(shì)淡水鱼

  刀(dāo)鱼是淡水鱼的。

  刀鱼(yú)是淡水(shuǐ)鱼,因(yīn)为(wèi)主要分(fēn)布在长江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水(shuǐ)地区,所(suǒ)以属于(yú)淡(dàn)水鱼。

  虽然它们(men)是淡(dàn)水鱼,但(dàn)它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性,它们不仅能适应淡水(shuǐ)环境,还能在海水中正常(cháng)生长。

  当刀(dāo)鱼繁殖时,它会(huì)进(jìn)入淡水。 繁殖成(chéng)功后,它们会将小鱼带入(rù)海水中生(shēng)长(zhǎng)。 因(yīn)此,很多(duō)刀鱼生(shēng)活在淡水(shuǐ)和海水(shuǐ)的(de)交界处,比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东海(hǎi)都有它们的(de)身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些呢

  刀鱼是体50克有多少参照物图片,50克有多少参照物型最大和游泳速度最(zuì)快的鱼种之一(yī)。

  刀鱼颚(è)尖,稍稍有些粗,占体长(zhǎng)的三(sān)分之二。

  成鱼体长可达米,体(tǐ)重约500公斤。

  刀鱼尾部有个大(dà)的半月形鳍,鱼体表面光(guāng)滑,没有鳞片。

  刀鱼生活在热带(dài)和温带水域,但夏季有(yǒu)时可游(yóu)到巴伦支海。

  刀鱼体侧(cè)扁(biǎn)而长,前部高,向(xiàng)后渐低;背缘平直,腹(fù)缘有锯齿状棱鳞(lín)。

  头短小,侧扁而尖(jiān)。

  吻钝圆,突出。

  眼较小,近于吻端。

  眼间隔圆凸。

  鼻(bí)孔每侧(cè)2个,距眼前(qián)缘(yuán)较距吻端为近。

  口大,下位。

  口裂斜(xié)行。

  幼鱼时上(shàng)颌骨(gǔ)短,向后伸到鳃(sāi)盖附近(jìn);成鱼时上颌骨向后伸达(dá)胸鳍基底,上颌骨下(xià)缘有小锯齿。

  刀鱼上溯期间不摄食(shí),入(rù)东平湖后,又重(zhòng)新摄(shè)食(shí)。

  至6月(yuè)初(chū)(芒种前后)产卵,产卵后部(bù)分亲鱼顺流而下(xià),陆(lù)续回(huí)海(hǎi),一(yī)部分继续(xù)在湖(hú)区(qū)摄食一段时间之后再降(jiàng)河入海。

  长江刀鱼(yú)含(hán)有丰富的(de)蛋白质、脂肪(fáng),肌肉氨基酸组成基本50克有多少参照物图片,50克有多少参照物符合(hé)FAO/WHO的评(píng)价标准;尤其是脂肪(fáng)显著高于一般名特优鱼(yú)类,脂(zhī)肪酸以不饱和脂肪酸(suān)为主;在肌肉游离氨基酸中,含(hán)有丰富(fù)的鲜味氨(ān)基酸,尤其含有高比例(lì)的活性氨基酸(suān)-γ-氨(ān)基丁(dīng)酸(suān)。

  长江(jiāng)刀鱼是人类的一(yī)种营养均(jūn)衡、味道(dào)鲜美、对人体健康有(yǒu)益(yì)的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特征

  刀鱼(yú),又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银光闪烁,一(yī)般(bān)长(zhǎng)约30厘米左右,雌大(dà)雄小,体形狭(xiá)长扁平似刀。

  据《辞海》记(jì)载:“春(chūn)夏(xià)集群溯河,分别到河流上游或在(zài)河口产卵,形成渔汛,产(chǎn)卵后又(yòu)返归海(hǎi)中。

  ”长江下游从南京(jīng)到(dào)南通的水道,通常是刀鱼鱼(yú)群出入的最(zuì)佳(jiā)地(dì)段。

  江(jiāng)阴地处长(zhǎng)江(jiāng)河(hé)口入海处的南(nán)岸,是鱼群回游的“黄金水(shuǐ)道”,拥有的河(hé)岸(àn)线长途上(shàng)百里,又有相当规模的捕(bǔ)捞能力,所以,每年上市(shì)的(de)刀鱼,其产量在长江下游(yóu)各县市中(zhōng)雄居榜(bǎng)首。

  往往春节一(yī)过,渔船竞发,渔人(rén)的兜篓里就银白一片。

  旺季来临时,大街小(xiǎo)巷,只要叫卖(mài)的人一招引,围者如堵,争(zhēng50克有多少参照物图片,50克有多少参照物)相选购,称秤的(de)、收(shōu)钱(qián)的就(jiù)会忙得不亦(yì)乐乎。

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