距(jù)离苏(sū)丹爆发武装冲突已有月余。据路透社报道(dào)，苏丹武装冲突(tū)不仅造成了人道主义危(wēi)机，也意外地让(ràng)全球碳酸饮料(liào)制造(zào)商感到焦虑。

　　苏丹盛产(chǎn)的(de)阿拉伯胶，是制造(zào)碳酸饮料(liào)的关键(jiàn)材料。

　　据悉，苏丹的(de)阿拉伯胶产量约(yuē)占全球的(de)70％，如果阿(ā)拉伯胶出口中断，包括可乐、雪碧、芬达等在内的碳(tàn)酸饮料将面临断(duàn)供风险。

　　据红星新闻5月24日报道，因原材料问题供应不稳(wěn)定(dìng)，可(kě)口可乐系列产品(pǐn)在(zài)北京市(shì)场的友宝无(wú)人(rén)零售渠道已断货(huò)一段时间。

　　另有(yǒu)多家媒体(tǐ)报道，成都、北京等地(dì)可口可乐(lè)相(xiāng)关产品(pǐn)出(chū)现(xiàn)涨价的情况，涉及多个渠道，有(yǒu)四川的采购(gòu)商表示，可口(kǒu)可乐工厂在上个月涨价，24瓶的300ml可口可乐拿货价上涨4元。

　　重(zhòng)要原料恐断(duàn)供

　　近日，“可口可乐涨价”“可口可(kě)乐警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗告别3.5元时代”等消息在网络上快速(sù)传(chuán)播，并引起不(bù)少讨论。

　　而在这一波涨价疑(yí)云的背后，是全球主要碳酸饮(yǐn)料生(shēng)产商可能(néng)在几个月内(nèi)就(jiù)会面临阿(ā)拉伯胶断(duàn)供的风(fēng)险。

　　据了解，阿拉(lā)伯胶在食品工业中(zhōng)主要作(zuò)为稳定剂(jì)使用，它可以(yǐ)使食(shí)用香(xiāng)精、食(shí)用色素、蔗糖(táng)等配(pèi)料(liào)“和谐共(gòng)处”，也(yě)可以让汽水(shuǐ)中的二氧化碳更稳定地存在于液体之中(zhōng)。

　　据路透(tòu)社(shè)报道，阿拉(lā)伯胶(jiāo)全球年产量约12万吨，价值11亿美元，它们大(dà)部分产自于横贯非洲的“树胶带”，主要产(chǎn)国包括埃塞俄(é)比亚(yà)、乍得(dé)、厄立特里(lǐ)亚等，其中，苏丹的阿拉伯胶品质(zhì)较(jiào)好，约(yuē)占全球出口(kǒu)总额的70％。

　　尽管食品工(gōng)业界已经出现了明胶、卡拉胶(jiāo)等其他(tā)添加(jiā)剂，但对于可口(kǒu)可乐、百事这样体量的(de)公司，更换添加剂意味着配(pèi)方和生(shēng)产线的大幅调整。

　　改造生产线(xiàn)产(chǎn)生的巨(jù)额花费还是其(qí)次，配方的更改(gǎi)可(kě)能带来的口(kǒu)感变化才让巨头(tóu)头疼。网络上关于哪个品(pǐn)牌可乐(lè)更好喝的提问常常会(huì)引来“红蓝(lán)党”的激情对(duì)局(jú)，对(duì)于(yú)汽水(shuǐ)爱好者来说，有没有“那味(wèi)儿”才是选购产(chǎn)品(pǐn)的关键因素。

　　另据英国超市连锁(suǒ)巨头(tóu)Aldi透露，虽然很多(duō)产品在配(pèi)料表中(zhōng)并未明确标明，但实际上(shàng)都使用了阿拉伯胶。除了(le)可乐之外，雀巢、联合利华、M&；M、高露洁等品牌的产品中也要添(tiān)加阿拉伯胶。

　　出口商和行业消(xiāo)息人士表(biǎo)示，由(yóu)于担心苏丹战火持续带(dài)来的风险(xiǎn)，如可口可乐、百事可乐这(zhè)样依赖阿拉伯胶的公司，长期以来(lái)一直在储存阿拉伯(bó)胶(jiāo)，有些公(gōng)司(sī)会保持三至六个月的(de)存储(chǔ)量，以免出现(xiàn)供应短缺。但全球(qiú)碳酸(suān)饮(yǐn)料(liào)的(de)消耗庞大，一旦库(kù)存耗尽，可能将冲(chōng)击全球的碳酸饮(yǐn)料(liào)生产线。

　　冲突影响出(chū)口

　　阿(ā)拉伯胶对(duì)全球食品饮料、药品及日化行业来(lái)说至关重要，即便在早年美国(guó)对苏(sū)丹实(shí)施经济制裁(cái)时期(qī)，该类目也(yě)始终被排除在外。

　　美国财(cái)经媒体指(zhǐ)出，由于国际“中间商”普遍还有(yǒu)阿拉伯胶(jiāo)囤货(huò)，终端厂商还不至(zhì)于立马(mǎ)库存告罄。但如(rú)果苏丹(dān)国内(nèi)局势(shì)不能很(hěn)快稳定下来的话，阿拉(lā)伯胶的价(jià)格(gé)可能会急(jí)速(sù)上涨(zhǎng)，成本(běn)压力也会从(cóng)原料上游传导到消费品价格上。

　　过往(wǎng)消(xiāo)息显示，苏(sū)丹以往(wǎng)的冲突(tū)多集中在达尔富尔（Darfur）这(zhè)些边远警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗地区（编者注：该(gāi)地(dì)区位于苏(sū)丹(dān)西部，与中(zhōng)非、乍(zhà)得(dé)、南苏丹接壤(rǎng)，为(wèi)冲(chōng)突多发地带），此次(cì)冲突爆发地则在首都喀土穆（Khartoum）及周(zhōu)边地区(qū)。据悉，苏丹大部分存储阿拉伯胶的设施(shī)位(wèi)于喀土(tǔ)穆和临近的恩图曼(màn)市（Omdurman）。

　　另外，由(yóu)于运输线路(lù)经(jīng)过冲突爆发(fā)地区(qū)，产自北科(kē)尔多凡州乌(wū)姆拉瓦巴(bā)（Umrawaba）和青尼罗(luó)州(zhōu)达马津(jīn)（Damazine）的(de)阿(ā)拉伯胶(jiāo)也无法(fǎ)运往喀土穆和(hé)红海沿岸的苏(sū)丹港出口(kǒu)。苏丹航运(yùn)商会秘书长阿瓦德(dé)·穆萨(sà)（Awad Musa）称，苏丹(dān)港主要(yào)出口中心(xīn)的阿拉(lā)伯树胶储(chǔ)存设(shè)施都是空(kōng)的(de)。

　　向德国(guó)出口阿拉(lā)伯胶的(de)Quality House公(gōng)司董事长Ibrahim Abubaker表示，库存(cún)产品要么被卡在仓库里，要(yào)么被卡在生产地(dì)。“由于(yú)苏丹军队和准军事组织快(kuài)速支援部队(duì)之间的冲突，超过5万吨（树(shù)胶），约占苏丹年产量的一半，无(wú)法出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价(jià)格将相(xiāng)应上涨。”穆萨说(shuō)。

　　据(jù)《阿(ā)拉伯新闻》报道(dào)，自(zì)冲突(tū)开始以来，达尔富(fù)尔和(hé)科尔多凡经喀(kā)土(tǔ)穆的出口，特(tè)别是阿(ā)拉伯胶的出口(kǒu)受到严(yán)重影响。估计有5万(wàn)苏丹人（约占该国人口的(de)11％）直接或间接依赖生产这种宝(bǎo)贵资源所产生(shēng)的收入(rù)。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示(shì)，“在地方和国(guó)家层(céng)面，如果苏丹正在进行(xíng)的战争不迅速(sù)停止，它将严重影响那些收集阿(ā)拉伯树胶的人的收入和苏丹的总体收入。”

　　多因素促涨价

　　尽管(guǎn)尚未有(yǒu)官(guān)方调价信(xìn)息披(pī)露(lù)，但(dàn)距离两大(dà)可乐(lè)公司上一轮调价的时间并不算遥远。

　　2021年11月，可口(kǒu)可乐官(guān)宣调价，包括可口(kǒu)可乐、雪碧、芬达(dá)在(zài)内的多款产品零售(shòu)价上调，其中经典500ml瓶装可乐，从3元上(shàng)涨到3.5元；去年3月(yuè)底，百事可乐官方发布调价告知函，从2022年4月(yuè)1日起，500ml瓶装(zhuāng)百事可乐（原味/无(wú)糖(táng)）、美(měi)年达及(jí)七喜均(jūn)涨价至3.5元/瓶，和可(kě)口可乐保持价格(gé)一致(zhì)。两(liǎng)大巨头公司给(gěi)出(chū)的理由(yóu警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗)皆是(shì)“应对成本增加”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可乐等碳酸饮料的唯(wéi)一原材(cái)料，水、白(bái)砂糖、咖啡(fēi)因(yīn)等(děng)添加剂的使用给可乐带来了(le)不同的风味，也(yě)在影响着其(qí)成本(běn)价格(gé)。

　　受印度等(děng)产糖国因干旱下(xià)调产量预测或实(shí)际产量不及预期，巴西甘蔗作(zuò)物(wù)收获进度缓慢，国(guó)际原(yuán)油价(jià)格上(shàng)涨导致甘(gān)蔗制乙(yǐ)醇(chún)的(de)需求增加等因素(sù)叠加(jiā)影响，近期(qī)白糖的价格呈现持续快速上涨(zhǎng)趋(qū)势。据联合(hé)国粮农组织5月(yuè)5日发布的数据，粮(liáng)农组织食糖价格指数4月平均为(wèi)149.4点，环(huán)比(bǐ)上涨22.4点（17.6％），连续第三个月上行，创2011年10月以来新(xīn)高。

　　也有业内人士表示，相比单一原材料涨价，通胀背景下(xià)各个供应链(liàn)环(huán)节的成本高涨，也会引发(fā)可乐(lè)的实际价格上涨(zhǎng)。

　　4月24日，可口可乐发(fā)布了2023年第一季度财报(bào)。其中(zhōng)提到，第一季度(dù)全球价格平(píng)均(jūn)上(shàng)涨了(le)10％，欧洲价格(gé)上涨了(le)20％以上。可口可乐公司称，通货膨胀导致了运(yùn)输(shū)和原材料成本的(de)增加。

　　不过，可口可乐总(zǒng)裁兼首席财务官约(yuē)翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通货膨胀在(zài)一些领域(yù)的(de)缓解，如石油现货价(jià)格和运费，公司(sī)预(yù)计价格上涨将(jiāng)放缓。“今年下半(bàn)年，我们的预期是大多(duō)数(shù)市场的通胀将放缓，与(yǔ)过(guò)去12至18个月相(xiāng)比(bǐ)，这将导致一(yī)个‘更正常(cháng)’的定价周期”。

　　此外(wài)，包括百事可乐(lè)、联(lián)合利华等在内的(de)食品、日化(huà)公司最(zuì)近几个季度也都提高(gāo)了价格，以应对成本上(shàng)升。

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