怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关于(yú)怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃以(yǐ)及怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频(pín)，老南(nán)瓜(guā)怎(zěn)么挑(tiāo)选才(cái)甜，老(lǎo)南瓜甜(tián)吗等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃(c冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思hī)，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜(bo)素(sù)、维(wéi)生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保(bǎo)存其营养价值，但(dàn)建(jiàn)议(yì)控制摄(shè)入(rù)量，以免造(zào)成胃肠道(dào)不适，日(rì)常适(shì)量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一(yī)定的辅(fǔ)助作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色(sè)是(shì)不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙色(冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思sè)的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有(yǒu)一(yī)种京绿栗(lì)南瓜，北(běi)京的(de)品种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形(x冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思íng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来(lái)的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑选南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托起，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻(qīng)的(de)拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的(de)就是(shì)老南(nán)瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮(pí)颜色上来说，金黄色的(de)南(nán)瓜(guā)，颜色(sè)越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实(shí)，如果南瓜皮(pí)一掐就破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐(qiā)一(yī)下南瓜上的(de)那一小(xiǎo)段茎，如(rú)果感(gǎn)觉非常(cháng)硬，就证明(míng)南瓜采摘的时机(jī)比较合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的(de)南(nán)瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物(wù)，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的(de)维生(shēng)素(sù)A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内上(shàng)皮(pí)组织(zhī)的正(zhèng)常(cháng)代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃(kuì)疡愈(yù)合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺(cì)激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度认(rèn)为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功(gōng)效，现(xiàn)代(dài)医学研(yán)究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿(niào)病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果(guǒ)胶可推(tuī)迟食物排(pái)空(kōng)、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素(sù)细胞(bāo)合(hé)成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜

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