新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间的(de)。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保(bǎo)存，海蜇皮(pí)怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百多(duō)年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都(dōu)可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法视(shì)频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入(rù)到可以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存(cún)半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他(tā)污染物(wù)，直(zhí)接放在(zài)盐中来(lái)回滚(gǔn)动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封(fēng)的(de)罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注(zhù)意(yì)看外观色(sè)泽，优选呈(chéng)白色或(huò)黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻(wén)一(yī)下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇(zhē)的(de)保存(cún)方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我(wǒ)们(men)国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一种很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸(jìn)好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一(yī)层一层地将它胞起来，存放在(zài)干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出现(xiàn)触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的(de)血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时，这类蜇(zhē)伤病人(rén)可在短时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之处在于(yú)避(bì)免与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤(yóu)其是作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工(gōng)具而不直接(jiē)接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教(jiào)育(yù) 宣传(chuán)广播(bō)，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海(hǎi)中(zhōng)乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举措(cuò)失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发生(shēng)危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提(tí)醒：千万不要(yào)抓捕、触(chù)碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液(yè)，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦(cā)去(qù)黏(nián)附在(zài)皮肤上的触(chù)手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严(yán)重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适(shì)量(liàng)、麻(má)酱适(shì)量(liàng)、香(xiāng)菜(cài)适(shì)量、蒜适俄罗斯女人能接受多少公分长度，俄罗斯人的尺寸是多少厘米(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉(liáng)水(shuǐ)里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末，放(fàng)在(zài)海蜇(zhē)丝上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)麻(má)酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　俄罗斯女人能接受多少公分长度，俄罗斯人的尺寸是多少厘米>

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同(tóng)放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适(shì)量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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