竹荪是(shì)煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才熟(shú)透(tòu)，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮(zhǔ)熟等(děng)问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久

　　是15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前(qián)先(xiān)用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖(gài)头(tóu)封闭的一端，同时(shí)要去(qù)除竹荪(sūn)的花朵部分网状(zhuàng)部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味(wèi)，竹荪(sūn)也(yě)是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时间越久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处(chù)理方法其实也不难(nán)，只要把它比较(jiào)难清(qīng)理的地(dì)方都要注意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的(de)缝缝可(kě)以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在(zài)处理的时候(hòu)，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗(cū)老的(de)部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣，或者(zhě)将笋装入(rù)蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得(dé)透但却又不烂(làn)、能够撕(sī)开为止，这(zhè)时(shí)候就要立即把它捞(lāo)起来，然(rán)后用冷(lěng)水冷却，冷却的(de)时(shí)候务必要做到彻(chè)底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷(lěng)水还是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯一的区(qū)别(bié)就是冷(lěng)水泡竹荪所需(xū)要(yào)的时间比(bǐ)较长，而(ér)热水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时间比(bǐ)较(jiào)短，建议可以根据个人(rén)方(fāng)便的时(shí)间(jiān)来(lái)进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较(jiào)合(hé)适的，而且浸泡(pào)的时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不然就会破坏(huài)竹荪(sūn)中所(suǒ)含的(de)营养物质(酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗zhì)，导致竹荪的营养价值下(xià)降。

竹荪(sūn)的(de)功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符(fú)合(hé)人体所需要(yào)的氨基酸比例，食用后可以为人体补充(chōng)多种营养(yǎng)物质，能够维持人体(tǐ)组织器官的正常生理功能(néng)，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食(shí)用(yòng)后(hòu)能够降(jiàng)低肺内的(de)热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作用，因此对于一些因为肺(fèi)气(qì)上行、肺气亏(kuī)虚所导致(zhì)的(de)咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症(zhèng)状来说，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以(yǐ)起到(dào)润肺止咳(ké)的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地(dì)降低人(rén)体内的热气，起(qǐ)到清热利湿(shī)的作用，因此对于一些因为体内火气(qì)过(guò)大而出现(xiàn)的口舌生疮(chuāng)、口干舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿痛等症状(zhuàng)来说，都(dōu)可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后会对脾胃造成(chéng)较大的刺激(jī)，因此在吃的时候一定(dìng)要适量食(shí)用，而(ér)且对于(yú)一些本身脾(pí)胃比较虚寒(hán)的人群来说，建议最(zuì)好是根据自身的(de)肠胃情况来(lái)决定少吃(chī)或不吃(chī)，以免食用后出现(xiàn)肠(cháng)胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用后容(róng)易出现过敏的症状，因此对于一些过敏(mǐn)体(tǐ)质(zhì)的人群来说，在食用(yòng)竹荪之前最(zuì)好是先做好过敏源测试(shì)，确定不过敏(mǐn)后方可继(jì)续食(shí)用(yòng)，以免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需(xū)要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维(wéi)持人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的(de)促(cù)进肠胃的运(yùn)动(dòng)，在一定程度上提(tí)高机体消化(huà)吸收的能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将(jiāng)干切(qiè)片用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖封闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪的(de)花瓣要去掉一部(bù)分，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片烹饪前(qián)，用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的(de)部分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结构的(de)一部分，花瓣(bàn)是竹(zhú)荪香气集中的(de)区(qū)域)要(yào)去掉，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则会(huì)有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容(róng)易(yì)老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种(zhǒng)，其中磷(lín)酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰(fēng)富多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人(rén)体必需的(de)营养(yǎng)元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗(kàng)病能(néng)力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老年(nián)人(rén)的血糖(táng)，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖(táng)分(fēn)具有显(xiǎn)著的调(diào)节机体和预防(fáng)疾(jí)病的作用，因此(cǐ)越(yuè)来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理的地(dì)方必须(xū)清理(lǐ)，清理不了的(de)接(jiē)缝(fèng)可以(yǐ)用(yòng)软毛(máo)牙刷(shuā)或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它(tā)们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方法是去除根部(bù)的泥土，放入不(bù)锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅(guō)，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时(shí)我们(men)需要马上把(bǎ)它(tā)捞出(chū)来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要保(bǎo)证完全冷(lěng)藏，否(fǒu)则太阳颜色(sè)会(huì)比较暗(àn)，非常容易造(zào)成熟后松散变(biàn)质的情(qíng)况。

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