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新(xīn)鲜松茸(rōng)可以泡水(shuǐ)喝吗

　　新鲜(xiān)松茸是可(kě)以泡水(shuǐ)喝(hē)的。

　　松茸(rōng)一般(bān)可以泡水(shuǐ)喝(hē)。将松茸浸泡(pào)在水(shuǐ)中(zhōng)可以增强(qiáng)人体免(miǎn)疫力，因为松茸含有人体所需的各(gè)种营养素，松茸在水中浸泡后，

　　许多营养物质会溶解在水中，饮(yǐn)用松茸水能(néng)更好地(dì)吸收(shōu)松茸的各种(zhǒng)营养成分。

　　松茸是最(zuì)有营养的蘑菇，松茸含有18种氨基(jī)酸、多种必(bì)需微量元素和49种活性营养素，浸泡在(zài)水中的松茸的(de)营养(yǎng)成(chéng)分能(néng)很好地(dì)被人(rén)体(tǐ)吸收(shōu)，对人体有益。

新鲜松茸的(de)存放方法和吃(chī)法

　　1、冷(lěng)藏保鲜。

　　松茸(rōng)是新鲜食(shí)材，完全可(kě)以放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)的保鲜空间里进行保(bǎo)存(cún)，但一定不能密封和水洗，会影响松茸(rōng)的口感。

　　现在有(yǒu)的冰箱有干湿(shī)分储的保鲜(xiān)空间，松茸可以放进干的地(dì)方，这样更容易隔离其它食材的影(yǐng)响，对松茸更(gèng)好。

　　将松(sōng)茸用保鲜(xiān)膜包好，放进冰箱保鲜层中可保鲜(xiān)2-4天(tiān)。

　　2、干制保存(cún)。

　　晒干的食物可以保存(cún)更长的时间，口感变化(huà)也不会很大，所以完全可以将松茸切成片状(zhuàng)，然后(hòu)晒干储存，这样只要不(bù)受(shòu)潮，就(jiù)可以长时间的储(chǔ)存。

　　但(dàn)在食用时时用水(shuǐ)泡开(kāi)后，会影响松茸的(de)品质，最主(zhǔ)要的就是香气肯定有所流失(shī)，但营(yíng)养(yǎng)还(hái)是极(jí)其(qí)丰富的。

　　3、冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　新鲜(xiān)的松(sōng)茸(rōng)也能长途运(yùn)输(shū)，只(zhǐ)需要在运输之(zhī)前将松茸冰冻(dòng)处理，取新(xīn)鲜的(de)松茸洗净(jìng)，放进冰箱(xiāng)冰冻层中，温度调在零下10度左右进(jìn)行(xíng)急速冰镇(zhèn)，这种冰冻的(de)松茸可(kě)保持新鲜，也(yě)适合(hé)长途运(yùn)输。

新鲜的(de)松茸有(yǒu)哪些美味吃(chī)法 新鲜松茸怎么(me)保存(cún)？

新(xīn)鲜(xiān)松茸的美味(wèi)吃(chī)法(fǎ)?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步(bù)骤：感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解将鲜松茸切片，和豆腐片(piàn)一起放入锅中蒸(zhēng)20分钟，蒸好(hǎo)后浇汁即(jí)可食用。

　　也可按自己喜欢的方式(shì)调(diào)汁或使(shǐ)用瓶装鲍(bào)汁，即可调(diào)制出自(zì)己(jǐ)喜(xǐ)爱的(de)松(sōng)茸美(měi)食。

　　 2、烤松(sōng)茸(rōng)

　　 做法(fǎ)步骤：将鲜松茸洗净(jìng)沥干，切片，使用铁板烤制(zhì感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解)，倒上内蒙产的酥油，放上松茸片煎烤，烤至香味(wèi)扑鼻时(shí)，即可使用(yòng)，可根据自己的需要准备酱油和盐等(děng)调味料(liào)。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹(gēng)

　　 做法步骤(zhòu)：将鸡蛋加少许(xǔ)水打成(chéng)糊状，上笼蒸(zhēng)至(zhì)六(liù)成熟，将鲜松茸切片加入，继(jì)续(xù)蒸至蛋(dàn)熟，随后加入(rù)少许味精和醋调味(wèi)即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将(jiāng)洗净的鲜(xiān)松(sōng)茸切片后，放入加热后的黄(huáng)油中煎制。

　　待松茸(rōng)充分飘香后，加入精盐即(jí)可(kě)食用(yòng)，有(yǒu)条件的可(kě)以(yǐ)用烤箱，用锡箔(bó)纸包好涂上黄油的松茸烤制。

新(xīn)鲜的松(sōng)茸怎么保存?

　　 1、当新(xīn)鲜松茸(rōng)处在零(líng)下(xià)1.5度-2度之间(jiān)，在云南、四川、西藏等地(dì)，大约能(néng)保存3天左右;而在东北地(dì)区，则可以保存大约(yuē)7天左右。

　　 2、用白菜叶(yè)子把鲜松茸包裹起(qǐ)来，放置(zhì)在阴凉潮湿(shī)的地方，可以使松茸的保鲜(xiān)期延(yán)长到4天左右。

　　 3、若想(xiǎng)要长(zhǎng)时间保存新鲜(xiān)松茸(rōng)，那(nà)只能分散冷藏：把松茸一个个用吸水纸或者报纸、纱布之类(lèi)的包裹起来放在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏，分(fēn)散隔(gé)开(kāi)保(bǎo)存(cún)期更久;放在冰箱(xiāng)的冷藏(cáng)室，则可以(yǐ)保存(cún)一周左(zuǒ)右的时间，如果还想保存(cún)更长时间，只能把它速冻。

　　 4、做成盐渍(zì)松茸保(bǎo)存，具体方法是将整个新鲜(xiān)松茸的(de)放(fàng)在开水里煮5分钟(zhōng)左右，沥(lì)出，放在一个容器里，再撒上食(shí)盐，就可以(yǐ)了。

　　食用的时候，捞出松茸，清水冲洗(xǐ)若干遍，就可(kě)以做菜了。

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